Gourmet: Kamut z morskimi sadeži

21. 11. 2015, 08:44 | Prosti čas | Vir: Playboy

                            Gourmet: Kamut z morskimi sadeži (foto: Playboy Press) Playboy Press

Kamut, ki ga ni treba namakati, skuhamo v osoljeni vodi.

Na maslu prepražimo na drobno narezan česen, drobljene plodove koriandra, solni cvet, ingver in čili. Dodamo dagnje in kraljevske kozice ter malo teriaki omake in na majhnem ognju pokuhamo. Dodamo narezano korenje, bučke, kalčke in kamut. Zalijemo s sokom polovice limone in malo belega vina ter pokuhamo.

Na koncu potresemo z dobljenimi mandlji in pistacijo. Na jed dodamo še malo peteršilja in rezine češnjevih paradižnikov.

Dober tek!