Gourmet: Pečena pira z mocarelo in puran s čilijem

30. 11. 2015, 15:55 | Prosti čas | Vir: Playboy
Gourmet: Pečena pira z mocarelo in puran s čilijem (foto: Playboy Press) Playboy Press

Piro, ki je predhodno ni treba namakati, skuhamo v osoljeni vodi, dodamo kajenski poper, sušeno žolto trobento, timijan in malo luščenih konopljinih semen.

File purana potresemo s kurkumo in posolimo. Meso na hitro popečemo na maslu, zalijemo s teriaki omako in podušimo. Meso vzamemo iz posode, v preostali sok pa damo narezane čilije in sok pomaranče. Dušimo, dokler se čiliji ne razpustijo.

Model napolnimo s piro, na katero smo položili mocarelo, in popečemo v pečici, da se sir raztopi. Meso damo na servirni krožnik, prelijemo z oljčnim oljem, dodamo še pečeno piro in omako iz čilija. Jedi lahko dodamo še vejico timijana in rezino pomaranče.

Dober tek!

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri