Pred odhodom na dopust večina ljudi večkrat preveri, ali so zaklenili vrata, zaprli okna in izklopili električne naprave. A obstaja še ena stvar, ki je ne gre spregledati – stanje zamrzovalnika.
V številnih evropskih gospodinjstvih, še posebej v Nemčiji, je že nekaj časa priljubljen preprost trik s kovancem, ki vam lahko po vrnitvi domov razkrije, ali je med vašo odsotnostjo prišlo do daljšega izpada električne energije. Zanj potrebujete le nekaj minut, lahko pa vam prihrani precej denarja in predvsem prepreči, da bi zaužili pokvarjeno hrano.
Kako deluje trik s kovancem?
Postopek je zelo preprost. V kozarec ali manjšo plastično posodo nalijte vodo in jo postavite v zamrzovalnik. Ko voda popolnoma zamrzne, na površino ledu položite navaden kovanec in posodo vrnite v zamrzovalnik. Če med vašo odsotnostjo za dalj časa zmanjka elektrike, se bo led začel taliti in kovanec bo potonil. Ko bo električno napajanje ponovno vzpostavljeno, bo voda znova zamrznila, kovanec pa bo ostal na mestu, kamor je med taljenjem zdrsnil.
Po vrnitvi domov je dovolj, da pogledate njegov položaj. Če je še vedno na vrhu ledu, je malo verjetno, da bi se vsebina zamrzovalnika bistveno odtajala. Če pa je kovanec ujet na sredini ali celo pri dnu zamrznjene vode, je to lahko znak, da se je zamrzovalnik med vašo odsotnostjo odtalil in nato ponovno zamrznil.
Preberite še:
- Če to postavite v zamrzovalnik, boste prepolovili račun za elektriko: trik, ki rešuje težave z veliko porabo
- Ste pozabili vzeti meso iz zamrzovalnika? S pomočjo tega trika ga boste odmrznili v zgolj nekaj minutah, navdušil je čisto vse
- Ste že videli kovinsko žlico na okenski polici? Tja jo daje čedalje več ljudi, da bi rešili pogosto težavo v stanovanju (zastonjski trik, ki deluje)
Daljši izpad električne energije lahko pomeni veliko težavo, predvsem pri shranjevanju mesa, rib, morskih sadežev, mlečnih izdelkov in že pripravljenih jedi. Ko se takšna živila popolnoma odtalijo, se lahko začnejo hitro razmnoževati bakterije, ki predstavljajo tveganje za zdravje. Če živilo po popolnem odtajanju znova zamrzne, to ne pomeni, da je ponovno varno za uživanje. Zamrzovanje namreč bakterij ne uniči, ampak le upočasni njihovo razmnoževanje. Zato lahko preprost trik s kovancem služi kot opozorilo, da je treba vsebino zamrzovalnika temeljito pregledati.
Kovanec ni nezmotljiv pokazatelj
Strokovnjaki opozarjajo, da položaj kovanca ne pove, kako dolgo je trajal izpad elektrike, niti ne more zanesljivo določiti, ali je vsa hrana pokvarjena. Gre zgolj za dodaten pokazatelj, da je v zamrzovalniku morda prišlo do večjega odtajanja. Če po vrnitvi opazite, da je kovanec zdrsnil globoko v led, je priporočljivo preveriti stanje posameznih živil. Pozorni bodite na njihov videz, vonj in morebitne znake odtajanja. Če niste prepričani, ali so še varna za uživanje, jih je zaradi zdravstvene varnosti bolje zavreči.
Minuta priprave, ki lahko prihrani veliko težav
Za ta preprost preizkus potrebujete le kozarec ali plastično posodico, malo vode in navaden kovanec. Čeprav ne more nadomestiti skrbnega pregleda hrane, je lahko uporabna dodatna varovalka, zlasti v poletnih mesecih, ko so zaradi neurij ali okvar električnega omrežja izpadi elektrike pogostejši. Majhen preventivni ukrep vam lahko po vrnitvi z dopusta hitro pokaže, ali je zamrzovalnik ves čas deloval brezhibno ali pa je čas, da njegovo vsebino natančneje pregledate – in se tako izognete morebitnim zdravstvenim težavam ter nepotrebnim stroškom.
Povzeto po: Klik.hr
