Sladke, sočne in dišeče mandarine so veliko več kot le priljubljen jesenski prigrizek, saj se v njih skrivajo številne snovi, ki lahko ugodno vplivajo na naše zdravje.
Ko se dnevi začnejo krajšati in temperature nižati, se na trgovskih policah pojavijo mandarine, ki s svojim značilnim vonjem in sladko-kislim okusom marsikomu pričarajo pravo jesensko vzdušje. A ti majhni oranžni sadeži niso priljubljeni samo zato, ker so okusni in priročni za uživanje. So tudi odličen vir vitaminov, antioksidantov in drugih hranil, ki jih naše telo potrebuje za normalno delovanje. Čeprav nobeno živilo samo po sebi ne more zagotoviti zdravja, so mandarine lahko dragocen del uravnotežene prehrane. Predstavljamo pet razlogov, zakaj jih je v sezoni vredno uživati vsak dan.
1. Krepijo normalno delovanje imunskega sistema
Mandarine so dober vir vitamina C, ki ima pomembno vlogo pri normalnem delovanju imunskega sistema. Ta vitamin sodeluje pri delovanju imunskih celic in pomaga ščititi celice pred oksidativnim stresom. V hladnejših mesecih, ko so okužbe dihal pogostejše, je zadosten vnos vitamina C še posebej dobrodošel. Vendar to ne pomeni, da bomo zaradi vsakodnevnega uživanja mandarin zagotovo preprečili prehlad. Dve srednje veliki mandarini lahko zagotovita približno tretjino priporočenega dnevnega vnosa vitamina C za odraslega človeka, odvisno od sorte in velikosti sadežev.
2. Pomagajo pri prebavi
Mandarine vsebujejo prehranske vlaknine, ki so pomembne za zdravo prebavo in normalno delovanje črevesja. Vlaknine prispevajo k rednemu odvajanju blata, pomagajo pri občutku sitosti in so koristne za črevesno mikrobioto. Zato je bolje pojesti celo mandarino kot popiti njen sok. Pri pripravi soka namreč izgubimo precej vlaknin, ki jih vsebuje sadež. Če imate pogosto težave z zaprtjem, so mandarine lahko koristen del prehrane, bogate z različnimi vrstami sadja, zelenjave in polnozrnatih živil.
3. Koristijo zdravju srca in ožilja
Mandarine vsebujejo kalij, mineral, ki sodeluje pri uravnavanju krvnega pritiska in normalnem delovanju mišic, vključno s srčno mišico. Poleg tega vsebujejo flavonoide, rastlinske spojine z antioksidativnimi lastnostmi. Znanstveniki preučujejo njihovo morebitno vlogo pri zdravju srca in ožilja, vendar neposredni zaščitni učinki vsakodnevnega uživanja mandarin še niso zanesljivo dokazani. Mandarine so tudi naravno revne z natrijem in nasičenimi maščobami, zato so dobra izbira za ljudi, ki želijo skrbeti za svoje srce.
4. Prispevajo k lepši in bolj zdravi koži
Vitamin C ni pomemben samo za imunski sistem, temveč sodeluje tudi pri nastajanju kolagena, beljakovine, ki koži zagotavlja strukturo in čvrstost. S staranjem se tvorba kolagena postopoma zmanjšuje, zato je pomembno, da telesu zagotavljamo dovolj hranil, ki sodelujejo pri njegovem nastajanju. Mandarine vsebujejo tudi antioksidante, ki pomagajo ščititi celice pred oksidativnimi poškodbami. Seveda mandarine ne morejo odpraviti gub ali ustaviti staranja kože, lahko pa kot del raznolike prehrane prispevajo k njenemu normalnemu delovanju.
5. So sladek prigrizek z razmeroma malo kalorijami
Če vas pogosto zamika kaj sladkega, so mandarine odlična alternativa piškotom, čokoladicam in drugim sladkarijam. Sto gramov mandarin vsebuje približno 50 do 55 kilokalorij, ena srednje velika mandarina pa običajno okoli 35 do 45 kilokalorij. Zaradi visoke vsebnosti vode, vlaknin in naravne sladkosti lahko pomagajo potešiti željo po sladkem, ne da bi zaužili veliko kalorij. Prav tako jih ni treba posebej pripravljati. Preprosto jih olupimo in pojemo, zato so priročen prigrizek v službi, na poti ali doma.
Preberite še:
- Zdravnik svari pred mandarinami: 2 organa še posebej prizadanejo
- Ne zavrzite lupine mandarine: je zelo uporabna in zdrava (predstavljamo 3 nasvete, kaj storiti z njo)
- Živila, bogata z vitaminom C, zaradi katerih boste tudi v hladnih zimskih mesecih pokali od zdravja
Koliko mandarin je priporočljivo pojesti na dan?
Za večino zdravih odraslih sta ena ali dve mandarini na dan povsem primerna količina sadja, seveda v okviru raznolike prehrane. Mandarine vsebujejo naravno prisotne sladkorje, vendar zaradi vode in vlaknin niso primerljive s sladkarijami z dodanim sladkorjem. Pri občutljivem želodcu ali težavah z refluksom lahko citrusi zaradi svoje kislosti povzročajo nelagodje, zato je smiselno količino prilagoditi posamezniku.
Majhen sadež, ki si zasluži mesto na našem jedilniku
Mandarine so dokaz, da zdrava prehrana ni nujno zapletena ali draga. Njihova največja prednost je prav v preprostosti: so okusne, lahko dostopne, priročne in polne koristnih hranil. Zato si jih v sezoni brez slabe vesti privoščite za malico, po kosilu ali kot osvežujoč prigrizek med obroki. Pomembno je predvsem, da jih vključite v raznoliko prehrano, ki vsebuje tudi druge vrste sadja.
