Le kdo se lahko upre pesti okusnih indijskih oreščkov?
Indijski oreščki so hranljivo živilo, ki lahko ob rednem in zmernem uživanju pozitivno vpliva na zdravje. Že manjša dnevna količina, približno 28 gramov, telesu zagotovi številna pomembna hranila. Vsebujejo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in vlaknine, poleg tega pa tudi različne vitamine in minerale, med katerimi izstopajo baker, magnezij, cink, fosfor, železo in selen.
Pomemben vir bakra
Posebej pomembna je visoka vsebnost bakra. Ta mineral sodeluje pri nastajanju energije v telesu, pomemben pa je tudi za normalen razvoj možganov in delovanje imunskega sistema. Zaradi pestre hranilne sestave so indijski oreščki lahko koristen dodatek k uravnoteženi prehrani.
V indijskih oreščkih najdemo tudi koristne rastlinske snovi z antioksidativnim delovanjem. Antioksidanti pomagajo telesu pri obrambi pred prostimi radikali, ki lahko škodujejo celicam. Med drugim vsebujejo polifenole in karotenoide. Zanimivo je, da imajo lahko praženi indijski oreščki celo večjo antioksidativno aktivnost kot surovi, piše VnExpress International.
Čeprav so indijski oreščki precej kalorični, njihovo zmerno uživanje ni nujno povezano s pridobivanjem telesne teže. Telo namreč med prebavo ne izkoristi vseh kalorij, saj del maščob ostane ujet v vlaknasti zgradbi oreščkov. Kljub temu z njimi ni dobro pretiravati, zato je primerna dnevna količina približno 28 gramov.
Koristni za zdravje srca
Indijski oreščki lahko ugodno vplivajo tudi na srce in ožilje. Vsebujejo nenasičene maščobe, ki jih povezujejo z manjšim tveganjem za bolezni srca. Zdrave maščobe in antioksidanti lahko prispevajo tudi k nižjemu krvnemu tlaku in ravni trigliceridov. Ljudem z visokim krvnim tlakom lahko koristi uživanje približno 15 do 20 indijskih oreščkov na dan.
Koristni so tudi za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Vlaknine, ki jih vsebujejo, pomagajo omejevati hitre poraste krvnega sladkorja in lahko prispevajo k njegovemu boljšemu uravnavanju.
