Ko nas pograbi želja po prigrizku - in to je običajno zvečer - je bolje poseči po nečem drugem, ne pa po čipsu, za kar vam bo telo zelo hvaležno.
Ko zvečer začutimo željo po prigrizku, večina brez razmišljanja poseže po čipsu, slanih palčkah ali drugih slanih prigrizkih. Toda strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da takšna izbira prebavi ne naredi nobene usluge. Če bi čips zamenjali s peščico pečene čičerike, bi lahko svojemu prebavnemu sistemu naredili veliko uslugo – in to brez odvajal ali drugih pripravkov. Čičerika je namreč bogata z vlakninami, ki pomagajo ohranjati redno odvajanje in podpirajo zdravo delovanje črevesja.
Zaprtje je pogosto posledica prehrane z malo vlaknin, premalo gibanja in nezadostnega vnosa tekočine. Številni večerni prigrizki vsebujejo veliko soli, maščob in preprostih ogljikovih hidratov, vlaknin pa skoraj nič. Takšna živila lahko prebavo še dodatno upočasnijo. Vlaknine delujejo drugače. V črevesju nase vežejo vodo, povečajo volumen blata in olajšajo njegovo pot skozi prebavni trakt. Zato jih strokovnjaki priporočajo kot pomemben del vsakodnevne prehrane.
Čičerika je pravi zaklad vlaknin
Že približno četrtina skodelice kuhane ali pečene čičerike vsebuje okoli pet gramov prehranskih vlaknin. To je precej več, kot jih vsebuje večina industrijsko pripravljenih "zdravih" prigrizkov ali energijskih ploščic. Poleg vlaknin čičerika vsebuje tudi rastlinske beljakovine, vitamine skupine B, železo, magnezij in druge minerale, zaradi katerih je nasitna in hranljiva izbira.
Če želite podpreti prebavo, zvečer namesto vrečke čipsa pojejte manjšo pest pečene čičerike. Pri tem ne pozabite na zadostno pitje vode skozi ves dan. Brez dovolj tekočine vlaknine ne morejo opraviti svoje naloge in lahko celo povzročijo občutek napihnjenosti ali dodatno upočasnijo prebavo. Pomembna sta tudi redna telesna dejavnost in uravnotežena prehrana z dovolj sadja, zelenjave, stročnic ter polnovrednih žit.
Preberite še:
- Že več dni niste šli na WC? Gastroenterologi razkrili 3 živila, po katerih bo sledil 'toaletni rokenrol'!
- Ta solata bo vaše črevesje pognala kot Ferrarijev turbo pogon: jejte jo 3 dni in obisk WC-ja ne bo več težava
- Ta zajtrk črevesje čisti kot dobra, stara sirkova metla: na prebavo vpliva kot topel mamin objem
Raziskave kažejo, da večji vnos prehranskih vlaknin pri številnih ljudeh prispeva k pogostejšemu odvajanju in lajšanju zaprtja. Pregled študij, objavljen v strokovni reviji World Journal of Gastroenterology, ugotavlja, da lahko povečanje vnosa vlaknin izboljša pogostost odvajanja pri osebah z zaprtjem. Vendar pa učinek ni enak pri vseh, zato je pomembno postopno povečevanje količine vlaknin in zadosten vnos tekočine.
Kdaj čičerika ni dovolj?
Če zaprtje traja več tednov, ga spremljajo močne bolečine, kri v blatu, nepojasnjeno hujšanje ali druge težave, je potreben pregled pri zdravniku. Prehranske spremembe so lahko učinkovita podpora, ne morejo pa nadomestiti zdravniške obravnave pri resnejših težavah.
Treba je vedeti še nekaj: čičerika lahko povzroči napihnjenost, predvsem če je niste vajeni ali jo zaužijete v večjih količinah naenkrat. Začnite z manjšo pestjo in količino postopoma povečujte. Hkrati pijte dovolj vode, saj tako vlaknine lažje opravljajo svojo nalogo. Najbolje jo je pojesti približno eno do dve uri pred spanjem. Tako ima prebavni sistem dovolj časa, da začne vlaknine predelovati že ponoči.
Za večino ljudi zadostuje četrt do polovica skodelice čičerike na dan. Takšna količina zagotovi približno pet do deset gramov vlaknin, ne da bi pri večini povzročila izrazite prebavne težave. Pomembno je, da količino povečujete postopoma in ob tem poskrbite za zadosten vnos tekočine.
