Plinski žar je že postal nepogrešljiv del sodobnih gospodinjstev (in zdaj je sezona, ko ga morate imeti!)

V MERKURju so nam zaupali, da so za ljubitelje žara plinski žari postali že pravi sinonim učinkovitosti. Čas je vedno bolj dragocena dobrina in prav plinski žar omogoča, da v pravi piknik pojedini na prostem uživate tudi takrat, ko v resnici nimate veliko časa – med tednom, po službi, ko je vreme idealno, temperature ravno pravšnje in že od zajtrka razmišljate o slasteh z žara. 

Prav zaradi priročnosti, enostavne uporabe in hitrega čiščenja so plinski žari postali središče sodobnih teras. Peka na žaru tako ni več celodnevni projekt, ampak sproščena, učinkovita aktivnost, ki dovoljuje, da se namesto z ognju in pripravi hrane posvečate družini in gostom. 

Čudovite prednosti plinskih žarov

Sodobni plinski žari vključujejo kopico tehničnih prednosti, ki močno poenostavijo pripravo hrane na žaru, obenem pa ponudijo vse prednosti kulinaričnih užitkov na prostem. Tudi, če ste začetniki v bogatem svetu žarov, bodo prvi koraki s plinskim žarom spodbudni in bodo v vas zanesljivo prebudili drugačno ljubezen do ustvarjanja nepozabnih jedi z žara. V MERKURju pri izbiri plinskih žarov izpostavljajo predvsem naslednje prednosti:

• Takojšnja pripravljenost: Pritisnete gumb, obrnete stikalo in v 10–15 minutah je žar pripravljen na peko. Ni čakanja, da oglje postane sivo, in ni skrbi, ali ste prižgali ogenj ob pravem času.
• Natančen nadzor temperature: Z gumbi lahko v sekundi znižate ali zvišate temperaturo. To je neprecenljivo pri peki občutljivih živil, kot so ribe, morski sadeži ali zelenjava, kjer moramo biti s temperaturo še posebej previdni.
• Večstopenjska peka: Večina plinskih žarov ima več gorilnikov, kar omogoča ustvarjanje različnih toplotnih con znotraj žara. Tako lahko na eni strani pri visoki temperaturi pečete meso, na drugi strani pa na nizkem ognju počasi pripravljate prilogo ali ohranjate že pripravljeno hrano toplo.
• Minimalno čiščenje: Po končani peki preprosto ugasnete plin in s krtačo očistite rešetke. Ker ni pepela, ki bi ga bilo treba prazniti in varno zavreči, je pospravljanje opravljeno v nekaj trenutkih.
  Pri izbiri stavite na vsestranskost

Strokovnjaki za žare v MERKURju namignejo, da je letošnji absolutni 'must-have' med plinskimi žari vsestranski plinski žar PLANCHA. V učinkovitosti in enostavnosti uporabe gre še korak dlje, saj namesto klasičnih rešetk ponuja veliko, gladko ploščo, ki je kot nalašč za pripravo hrane na mediteranski način (in receptov za te jedi na spletu ne manjka). 

Plošča omogoča enostavnejšo pripravo vseh vrst jedi, od narezane zelenjave do pečenja mesa tudi, če je ta narezan na bolj drobne koščke, tudi z ribami ne bo nobenih težav. Hrana, ki bi na rešetkah lahko z malce neprevidnosti razpadla, bo na plošči ostala popolna. 

Med plinom in ognjem

Če še vedno oklevate med "dimljenim ritualom" in "hitrostjo plina", skočite še na članek o žarih na oglje. Preverite ponudbo in razmislite o prednostih ene in druge vrste žara. Najboljša odločitev bo na koncu odvisna od vašega življenjskega sloga in načina, kako najraje pripravljate hrano.

Če ste tip človeka, ki obožuje klasični ritual žara, kjer vam vonj po dimu in igra z ognjem predstavljata neprecenljivo sprostitev ob koncu tedna, boste verjetno najbolj uživali s kakovostnim žarom na oglje. Če pa od žara pričakujete udobje, hitro večerjo med tednom in absolutno ne želite porabiti preveč časa za čiščenje, bo plinski žar vaša najboljša naložba v kakovostno preživljanje časa z družino.

Ne spreglejte posebne nagradne igre!

Kot povedo v MERKURju, odličen rezultat na žaru ni naključje! Poleg dobre opreme potrebujete tudi nekaj znanja, predvsem pa veselje do priprave hrane na prostem. Da bi vas še bolj spodbudili k piknik užitkom, so pripravili nagradno igro za moške, v kateri podarjajo 16 mest na delavnici peke na žaru, ki bo potekala v Akademiji Jezeršek. >> Prijavite se! <<