Stari rek pravi, da prazna vreča ne stoji pokonci. In kot težko opravljamo fizična opravila na prazen želodec, tudi lačni možgani ne zmorejo optimalno opravljati kognitivnih funkcij. Ko želimo na hitro nahraniti svoje sive celice, priznana nutricionistka Mojca Cepuš namigne, da lahko posežemo po napitku, ki ga praviloma vedno vzamemo s seboj na daljše pohode.
"Če smo dehidrirani, naša možganska storilnost pade," v podkastu Več vem, bolje jem pove Mojca Cepuš, sicer znana nutricionistka ter svetovalka za zdravo prehrano in hujšanje, ki smo jo v sklopu projekta Več več, bolje jem, že spoznali. "Slabše se zberemo, stvari si ne moremo zapomniti in tako naprej." Ko začutimo, da imamo v možganih meglo, da imamo težave z razmišljanjem, osredotočanjem in iskanjem rešitev, je težava morda prav v tem, da možgani nimajo dovolj potrebnih hranil.
V takšnih trenutkih Cepuš predlaga, da posežemo po napitku, ki ga sicer uporabljamo ob težjih fizičnih naporih. Izotonični napitki vsebujejo prav to, kar možgani potrebujejo, da se delujejo na polnih obratih – sladkor, vodo in sol.
Voda je v seveda bistvenega pomena za normalno obratovanje telesa (kar 73 % možganov sestavlja voda). S pitjem preženemo znake dehidracije, možgani pa vodo obožujejo že zato, ker jo potrebujejo za ohranjanje organske strukture in izvajanje različnih procesov.
"Če se veliko potimo ali nismo imeli uravnoteženih obrokov, potrebujemo tudi sol," pove Cepuš. Sol je elektrolit in ta požene elektriko po telesu. To je esencialno za kognitivne sposobnosti in funkcije živčnih prenašalcev.
In na koncu seveda – sladkor. "Glukoza je glavno gorivo za naše možgane," spomni Cepuš. Možgani potrebujejo glukozo za praktično vse ključne funkcije, od razmišljanja in spomina do ne nazadnje učenja. Zato je za možgane še kako nujno, da ohranjamo zdravo raven sladkorja v krvi.
Mojca Cepuš kot odlično alternativo za otroke predlaga enostavno rešitev – rahlo sladkana limonada je odličen napitek za možgane, ki bo ne le poskrbela, da bodo vse miselne funkcije delovale brez težav in obenem morda celo izboljšale otrokovo razpoloženje, saj dehidracija in pomanjkanje hranil v možganih močno vpliva tudi na naše splošno počutje.
