Razumevanje tabel s hranilnimi vrednostmi in drobni tisk s sestavinami na embalaži prehranskih izdelkov je lahko izziv tudi za najbolj osveščene. Zato je Sparov projekt Več vem, bolje jem v novi sezoni še okrepil svoj strokovni svet, da s čim več znanja in izkušenj nadaljuje jasno vizijo izobraževanja in usmerjanja potrošnika na poti do bolj uravnotežene in zdravju ugodne prehrane - tudi s povsem novo oznako na izbranih izdelkih.
Ko se želimo poglobiti v koncept uravnotežene prehrane in se odločimo urediti naš vsakdanji jedilnik, se na različnih spletnih straneh in medijskih platformah hitro znajdemo v poplavi zelo različnih informacij, ki jih morda ne znamo najbolje interpretirati. Poslušamo o 'superživilih' pa o čudežnih dietah in nešteto pravilih, ki nam dajejo zmedene informacije o tem, kaj lahko jemo in česa ne. Nemalokrat se potem zgodi, da v hrani več ne uživamo, saj jo interpretiramo preveč analitično, včasih celo z občutkom krivde. To želi spremeniti Sparov utečeni projekt Več vem, bolje jem, katerega namen je s pomočjo strokovnega znanja vso to zmedo informacij strniti v razumljive, informativne, predvsem pa uporabne nasvete.
Strokovnost, ki ji lahko zaupate
Pri projektu Več vem, bolje jem ne iščejo bližnjic in sezonskih trendov, ampak so osredotočeni na dolgoročno nadgradnjo življenjskega sloga z uravnoteženo prehrano. Nad vsebino, ki se bo razvijala preko poglobljenih člankov na uradni strani Več vem, bolje jem in dopolnjevala s priljubljenimi podkasti, ki jih bo tudi v drugi sezoni vodil zabavani Boštjan Gorenc - Pižama, bo bdel strokovni svet, ki ga sestavljajo priznani strokovnjaki z različnih področij, od medicine in klinične dietetike do prehranske znanosti in genetike.
Na vprašanja o sodobnih prehranskih izzivih bodo tokrat odgovarjali:
- Ema Cindro Kostelec, dr. med. (znana tudi kot ustvarjalka profila Med Zdravje), ki medicinsko znanje prevaja v vsem razumljiv jezik.
- Dr. Teja Klančič, znanstvenica, ki je doktorirala iz prehrane, metabolizma in genetike v Kanadi, nam pomaga razumeti, kako hrana vpliva na naše telo – od presnove do našega mikrobioma – ter kako z izbiro živil soustvarjamo ravnovesje v črevesju in podpiramo dolgoročno zdravje.
- Mojca Cepuš, certificirana nutricionistka in ustanoviteljica podjetja Befit, ki deluje na področju prehranskega svetovanja in zdravega življenjskega sloga.
- Lana Trampuš, magistrica inženirka prehrane, klinična dietetičarka in vodja programa Spekter zdravja, ki poskrbi, da so nasveti praktični in znanstveno podprti.
- Luka Roter, magister dietetike in športni nutricionist, ki ve, kako nahraniti telo za najboljše rezultate, naj gre za maraton ali naporen dan v pisarni.
Prepoznajte izdelek, ki ga priporočajo strokovnjaki
Poleg vsebin, preko katerih bodo strokovnjaki potrošnikom ponudili vse potrebne informacije, da bodo znali popestriti svoj jedilnik in uživati bolj raznovrstno hrano, pa so pri Sparu še dodatno olajšali prepoznavanje kakovostnih prehranskih izdelkov.
Na Sparovih policah bodite odslej pozorni na oznako 'strokovnjaki priporočajo', da boste še lažje odkrili izdelke, ki so jih strokovnjaki projekta Več vem, bolje jem skrbno preučili, ovrednotili in jih bodo tudi priporočali in izpostavljali v prihajajočih vsebinah. S to oznako je trenutno na Sparovih policah že označenih več kot 150 izdelkov, ki so preverjeno boljša izbira in si zaslužijo mesto na vašem jedilniku.
Izdelki, ki imajo oznako 'strokovnjaki priporočajo', so hranilno bogati z vitamini, minerali in kakovostnimi mikrohranili, so nič ali minimalno procesirani in so brez nepotrebnih aditivov.
Namen projekta ni, da bi s prstom kazali na prehranske grehe in moralizirali o že znanih zdrsih novodobnega življenja, ko smo nenehno obdani z nezdravo hrano. Namen je predvsem izobraževalni, kot vodnik po uravnoteženi prehrani, ki nas vodi po labirintu trgovskih polic in pomaga izbrati tisto, kar naše telo zares potrebuje.
Že prva sezona projekta je postregla s kopico dragocenih brezčasnih informacij o različnih vidikih zdrave in uravnotežene prehrane. Preverite nekaj najbolj odmevnih vsebin:
• Izguba prekomerne teže čez prizmo znanosti
• So superživila le marketinški mit ali za njimi stoji tudi znanost?
• Kako fermentirana hrana podpira vaše zdravje?
• Več vem o zdravju zob, bolje jem
Zakaj je vredno prisluhniti?
Ko se je snoval projekt Več vem, bolje jem, so pri Sparu skupaj s strokovnjaki želeli ustvariti platformo, ki bo podprla pomembno misel, da zdrav način življenja ni šprint, ampak maraton. Spar je na tem maratonu želel biti potrošnikov spremljevalec, saj je kot trgovec s široko ponudbo izdelkov ključni deležnik pri nadgradnji naših jedilnikov. Z razumevanjem, kaj kupujemo, tako ne izboljšujemo samo naslednje večerje, ampak dolgoročno skrbimo za svoje zdravje in dobro počutje.
Če si vzamete delček časa, da s projektom Več vem, bolje jem pridobite nekaj novega znanja o prehrani in pravilni sestavi jedilnika, boste že ob naslednjem obisku trgovine povsem drugače gledali na izdelke, ki jih boste zlagali v nakupovalno košarico. Spar želi, da takrat niste sami, ampak podprti z znanjem ekipe strokovnjakov, ki želi predvsem to, da boste odslej izbrali najbolje zase.
Zato je zdaj že dobro poznan slogan spevno preprost – več vem, bolje jem.
