Michelinove zvezdice slovenskim restavracijam sprožile plaz rezervacij

Francoski kulinarični vodnik Michelin je ta teden ob predstavitvi svoje prve slovenske izdaje podelil močno želene zvezdice šestim restavracijam, pri čemer je Hiša Franko prejela dve. Podelitev je odmevala tako doma kot v svetu.

Slovesna podelitev zvezdic je ta teden potekala prilagojeno razmeram po epidemiji bolezni novega koronavirusa, in sicer na Ljubljanskem gradu in z neposredno povezavo s Parizom. Slovesno razglasitev je bilo mogoče spremljati prek spleta, to možnost pa je izkoristilo 340.000 ljudi, so ta teden sporočili iz Slovenske turistične organizacije (STO).

Nadalje je Michelinova objava na spletnem družbenem omrežju Facebook, v kateri je izpostavil prihod svojega vodnika v Slovenijo, dosegla skoraj 23.000 sledilcev. Vse aktivnosti Francozov v zvezi s slovensko gastronomijo pa so 16. junija na Michelinovem profilu na Facebooku dosegle več kot 300.000 sledilcev.

Michelin je prisoten tudi na Instagramu, kjer je s 26 objavljenimi zgodbami dosegel več kot 1,1 milijona sledilcev. Objava z informacijo o prihodu v Slovenijo in prejemnikih Michelinovih zvezdic je prejela 6100 všečkov in dosegla 235.000 sledilcev. Odmevna je bila tudi novica, da je Hiša Franko prejela dve zvezdici: dosegla je 204.000 sledilcev in prejela 6800 všečkov. Skupno so objave Michelina na Instagram profilu dosegle več kot milijon in pol prikazov.

Z odzivom na družbenih omrežjih je zadovoljna tudi STO. 69 zgodb, objavljenih na profilih Feel Slovenia na Facebooku in Instagramu, je skupno beležilo 547.000 prikazov. Video o reakciji kuharske mojstrice Ane Roš na prejem dveh Michelinovih zvezdic je na profilu na Twitterju zabeležil več kot 8200 ogledov. Objave na družbenih omrežjih STO so spodbudile več kot 5000 interakcij.

V tujih spletnih medijih, kot so Reuters, Ansa, Stampa in Daily Mail, je STO med 16. in 19. junijem zasledila 60 objav o prihodu Michelinovega vodnika v Slovenijo. Skupni doseg objav je presegel 191 milijonov.

Po objavi rezultatov ocenjevanja se je občutno okrepil naval na restavracije v okviru spomladanskega tedna restavracij. Ta prinaša vrhunsko kulinariko po posebej dostopnih cenah, saj vnaprej sestavljen meni v več kot 100 izbranih restavracijah stane 19 ali 25 evrov.

"Elektronsko in telefonsko je bilo 16. junija, ko je Michelin objavil svoj izbor najboljših slovenskih restavracij, okoli 3000 rezervacij. To je dnevni rekord v vseh osmih letih slovenskega Tedna restavracij," je izpostavil organizator in selektor tedna restavracij Uroš Mencinger.

Gostje miz niso rezervirali le pri dobitnikih Michelinovih zvezdic, ki sodelujejo v pobudi, temveč pri vseh sodelujočih restavracijah. "Michelin je Slovence spomnil, da se dobro je po vsej Sloveniji," je spomnil Mencinger.

Chef Ana Ros: How Slovenian local produce rivals France’s history of fine dining — https://t.co/xH9l42eymS @anaros40 @ValterKramar

— Hiša Franko (@hisafranko) June 6, 2020

Ana Roš from Solvenia, along with her team members, they have been creating products such as fermented cottage cheese pesto, yoghurt, milks and wild watercress dips to send out food packages to anyone in Slovenia, and the rest of Europe. #BCWP2020 @bculinary @Irekia @deiEJGV pic.twitter.com/H6ceTIXiew

— BCulinaryWP (@BCulinaryWP) June 9, 2020

Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord