Prestižni naziv je letos pristal v britanskih rokah.
Na letošnjem izboru 50 Top Pizza World 2026, ki je potekal v Neaplju, so razglasili najboljše picerije na svetu. Gre za enega najprestižnejših izborov na področju pice, pri katerem anonimni ocenjevalci ne ocenjujejo le okusa in kakovosti hrane, temveč tudi celotno izkušnjo v restavraciji. Tokratni rezultat je poskrbel za precejšnje presenečenje, saj prvo mesto ni pripadlo piceriji iz Italije.
Na sam vrh se je namreč prvič uvrstila britanska picerija. Napoli on the Road iz Londona je premagala številne slovite italijanske in ameriške tekmece ter postala prva britanska predstavnica z naslovom najboljše picerije na svetu. Za uspehom stoji 34-letni Michele Pascarella, ki prihaja iz Caserte blizu Neaplja in se je priprave pice naučil že med odraščanjem, poroča Daily Mail.
View this post on Instagram
Zgodba Napoli on the Road se je začela precej skromno – s kombijem, iz katerega so prodajali hrano. Danes ima podjetje tri restavracije v Londonu, v Chiswicku, Richmondu in Sohu. Pascarella je v svetu pice že dobro znan, saj je bil leta 2023 razglašen za najboljšega picopeka na svetu, njegova restavracija pa je pred tem osvojila tudi naziv najboljše picerije v Evropi.
Picerija slovi po klasični margheriti, pa tudi po bolj nenavadnih kombinacijah. Med njimi je pica Cheesewick, pripravljena s petimi vrstami italijanskega sira in domačo paradižnikovo marmelado. Kljub velikemu uspehu Pascarella nima načrtov, da bi iz podjetja ustvaril veliko verigo. Kot pravi, želi predvsem ohraniti visoko kakovost ter oseben stik z gosti.
Na lestvici 50 Top Pizza World 2026 je drugo mesto osvojila Una Pizza Napoletana iz New Yorka, tretje pa Confine iz Milana. Četrto mesto sta si razdelila I Masanielli – Francesco Martucci iz Caserte in Seu Pizza Illuminati iz Rima, peto mesto pa je pripadlo Pizzerii Sei iz Los Angelesa.
