Če kuhinjsko gobico uporabljamo predolgo, lahko postane eden najbolj umazanih predmetov v domu.
Kuhinjska gobica je eden najpogosteje uporabljenih predmetov v gospodinjstvu, hkrati pa tudi eden najbolj problematičnih z vidika higiene. Vsak dan je v stiku z ostanki hrane, vlago, maščobo in površinami, na katerih se zlahka zadržujejo mikroorganizmi.
Njena porozna struktura in stalna vlažnost ustvarjata idealne pogoje za razmnoževanje bakterij. Patogeni na gobicah preživijo več dni ali celo dlje, medtem ko se na pripomočkih, ki se hitreje sušijo, težje razmnožujejo.
Če gobica smrdi, to ni normalno. Vonj je pogosto znak, da so se v njej nabrali ostanki hrane in mikroorganizmi. Strokovnjaki poudarjajo, da vonj, sluzavost in sprememba teksture niso malenkosti, ampak jasni znaki, da je treba gobico zavreči.
Gobico je treba zavreči tudi, če je prišla v stik s surovim mesom, če ste jo uporabljali za čiščenje več različnih površin brez vmesenega izpiranja in če je po pranju še vedno videti umazana.
Nasvet strokovnjakov
Veliko ljudi isto gobico uporablja več tednov ali celo mesecev. Strokovnjaki opozarjajo, da bi jo morali menjati precej pogosteje, poroča Dnevnik.hr. Najpogostejše priporočilo strokovnjakov je menjava kuhinjske gobice vsakih sedem do 14 dni, odvisno od tega, kako pogosto kuhate in za kaj uporabljate gobico.
Vedno več strokovnjakov sicer meni, da so krtače za pomivanje posode ali pralne kuhinjske krpe (ki jih lahko peremo pri visokih temperaturah) bolj higienična izbira kot klasične gobice, sploh zaradi dejstva, ker se krtače hitreje sušijo, manj vlage pa pomeni manj možnosti za razmnoževanje bakterij.
