3 napake, ki jih delamo vsi: zaradi tega se sadje in zelenjava hitreje pokvarita

31. 5. 2026, 15:22 | Uredništvo
3 / 4
Profimedia

SADJA IN ZELENJAVE NE SHRANJUJTE SKUPAJ

Sadje in zelenjavo je priporočljivo ločiti že takoj po nakupu, še posebej pa pri shranjevanju v hladilniku. Številni plodovi namreč sproščajo etilen, plin, ki pospešuje zorenje.

Pridelovalci etilen uporabljajo, da sadje in zelenjava hitreje dozorita, v domačem hladilniku pa lahko ta plin pospeši tudi kvarjenje živil, ki so shranjena v neposredni bližini. Zato na primer paradižnika in marelic ni priporočljivo hraniti skupaj.