Vse skupaj je zelo preprosto. Toda pozor - ena napaka lahko vse pokvari!
Električni štedilniki z ravno kuhalno ploščo iz stekla ali keramike so v zadnjih letih postali skorajda standard v sodobnih kuhinjah. Stare kuhalne plošče z litoželeznimi grelniki počasi izginjajo, nove pa poleg elegantnega videza ponujajo še eno veliko prednost: izjemno preprosto čiščenje, ki ne zahteva veliko časa ali posebnega napora. Če, jasno, poznate kak trik ali dva ...
Osnovno pravilo pri čiščenju ravne kuhalne plošče je preprosto, a ključno: plošča mora biti popolnoma hladna. Šele takrat se lahko lotimo odstranjevanja maščobe in ostankov hrane, ne da bi tvegali poškodbe površine. Za vsakodnevno vzdrževanje običajno zadostujeta topla voda in mehka gobica, s katerima po kuhanju na hitro obrišemo ploščo.
Enkrat na teden pa si velja vzeti nekaj minut več. Gobico namočimo v toplo vodo z blagim čistilnim sredstvom in z nežnimi gibi odstranimo nabrano umazanijo. Pomembno je, da površine ne drgnemo grobo, temveč pustimo, da delo opravijo voda, čistilo in potrpežljivost. Nato ploščo temeljito osušimo, saj kapljice vode na steklu ali keramiki puščajo sledi.
Ko je plošča suha, nanesemo namensko čistilo za ravne kuhalne plošče. Z nežnimi krožnimi gibi odstranimo še trdovratnejše madeže in ostanke, ki so se nabrali med kuhanjem. Če naletimo na zažgane madeže, si lahko previdno pomagamo s posebnim strgalom ali zelo nežno kovinsko lopatico, pri čemer pazimo, da površine ne opraskamo.
Na koncu ostanke čistila odstranimo s papirnato brisačo, ponovno s krožnimi gibi, skoraj tako, kot bi ploščo polirali. Rezultat je gladka, sijoča površina, ki je videti skoraj kot nova. Ravna kuhalna plošča namreč ne zahteva sile, temveč pravilen pristop. In ko ga enkrat osvojimo, postane čiščenje rutinsko opravilo, ki vzame le nekaj minut.
