Ta sok je za vaša jetra kot metla za umazano dvorišče!
Če bi jetra lahko spregovorila, bi verjetno najprej zahtevala ... kozarec soka iz korenja! Po besedah nutricionistke Ivane Đurović gre za eno najboljših naravnih zdravil za razstrupljanje in regeneracijo jeter, še posebej pri ljudeh, ki se soočajo z zamaščenostjo.
"Sok iz korenja bi morali piti na tešče, saj pospeši izločanje maščob in spodbuja obnavljanje jetrnih celic," pojasnjuje Ivana Đurović. A korenje ni edino živilo, ki ima na ta izjemno pomemben organ skoraj čudežen vpliv.
Nutricionistka priporoča, da se korenčkovemu soku doda nekaj limonovega soka, ki spodbuja razstrupljanje, ter kostanjev med, ki pomaga pri obnovi tkiva. Med živili, ki jih jetra "obožujejo", izpostavlja tudi paradižnik, rdečo peso, špinačo in stebla regrata. "Vsak dan je priporočljivo pojesti 10 do 15 surovih stebel regrata, saj ta deluje kot naravni čistilec krvi in jeter," pravi. Če kuro ponavljate tri tedne, jetra opazno okrepijo svojo funkcijo.
Za dodatno podporo delovanju jeter strokovnjaki priporočajo star recept:
zmešajte 15 žličk drobno sesekljane čebule, šest žličk medu in dve žlički pravega pelina, nato vse skupaj prelijte z litrom belega vina. Napitek dobro pretresite in dve žlički vzemite pred vsakim obrokom. "Gre za star ljudski eliksir, ki spodbuja izločanje toksinov in hkrati krepi prebavila," razlaga Đurović. Kuro je priporočljivo ponoviti vsakih šest mesecev.
Tudi sok iz redkve ali listov zelja ima močan učinek pri odstranjevanju maščob iz jeter, pri čemer zadostuje ena žlička na dan. Še eno učinkovito sredstvo je kompot iz suhih sliv: deset minut jih kuhajte, nato pa jejte po 10 sliv trikrat dnevno, 15 minut pred obrokom. Po dvanajstih dneh se raven maščob v jetrih začne zniževati, telo pa se razstruplja na povsem naraven način.
Med najbolj cenjenimi zavezniki jeter je tudi artičoka – kuhana ali zmleta, saj uravnava delovanje jeter, pospešuje presnovo maščob in preprečuje njihovo kopičenje. Nutricionisti poudarjajo, da je ključ do zdrave jeter redno uživanje svežih, naravnih živil in izogibanje težki, mastni hrani. Čeprav je jetra mogoče obremeniti hitro, jih je mogoče tudi hitro obnoviti: s pravimi sokovi, vztrajnostjo in disciplino.
