Hofer si že od nekaj prizadeva v svojo ponudbo uvrščati čim več slovenskih izdelkov, zato ob še večjem fokusu na lastne blagovne znamke želi iskati priložnosti za sodelovanje s slovenskimi dobavitelji. Čeprav kupci nekaterih znanih blagovnih znamk morda ne bodo več našli v Hoferju, je to priložnost za mnoge slovenske dobavitelje, da obseg sodelovanja razširijo na področju oblikovanja trgovskih blagovnih znamk. Med uspešnimi zgodbami takega povezovanja je tudi podjetje Dana iz Mirne na Dolenjskem, ki za Hofer proizvaja brezalkoholne pijače.
O partnerskem sodelovanju smo se pogovarjali z Damjanom Ostankom, komercialnim direktorjem v podjetju Dana, ki poudarja, da jim je sodelovanje s Hoferjem omogočilo stabilno rast, razvoj novih izdelkov in širitev na tuje trge.
Kako bi predstavili podjetje Dana?
Dana ima dolgo tradicijo, saj je bilo podjetje ustanovljeno leta 1952 v Mirni na Dolenjskem. Ključen preobrat se je zgodil leta 2003, ko smo se usmerili v proizvodnjo brezalkoholnih pijač na osnovi lastnega vodnega vira. Naša filozofija temelji na preprostem izhodišču: če imaš kakovostno vodo, lahko ustvarjaš kakovostne pijače. Imamo lasten vir naravne mineralne vode na globini 200 metrov, ki predstavlja osnovo vseh naših izdelkov.
Izdelki Dane so na policah trgovin Hofer od začetka, od leta 2005. V središču sodelovanja so izdelki Hoferjevih blagovnih znamk, ki stavijo na kakovost, tako surovin kot končnih izdelkov, in dostopne cene. »Tudi za izdelke Hoferjevih lastnih blagovnih znamk uporabljamo vodo iz našega izvira,« pojasnjuje Ostanek.
Kako bi opisali sodelovanje s Hoferjem?
Partnerstvo. Gre za dolgoročno in profesionalno sodelovanje, ki temelji na zaupanju in stabilnosti. Procesi so jasno določeni in oboji smo zavezani k visokim standardom kakovosti. To sodelovanje nam je omogočilo stabilno rast, razvoj novih izdelkov in širitev na nove trge. S Hoferjem smo v preteklosti sodelovali tudi na drugih trgih – v Avstriji in na Madžarskem. Takšne izkušnje so bile za nas še posebej pozitivne, saj nam je to omogočilo širitev na nove trge.
Kako sodelovanje vpliva na vaše poslovanje?
Letno proizvedemo približno 40 milijonov litrov različnih pijač, sodelovanje s Hoferjem pa predstavlja približno pet odstotkov količinskega obsega prodaje vseh Daninih izdelkov. Vsako tako partnerstvo pozitivno vpliva na podjetje, saj smo zaradi stabilnih količin, ki jih dobavljamo za Hofer, lahko optimizirali proizvodnjo in okrepili ekipo.
Katere izdelke dobavljate za Hofer?
Različne izdelke iz kategorije brezalkoholnih pijač, med drugim naravno mineralno vodo, vode z okusi, sirupe, sadne pijače in nektarje, pa tudi določene alkoholne pijače in 'ready to drink' koktajle.
Na katere izdelke ste najbolj ponosni?
V letu 2025 smo imeli v trgovinah Hofer kar 28 različnih izdelkov in ponosni smo prav na vse. Če pa bi morali izpostaviti kategorijo, bi bile to vitaminske vode Aqua+ in vode z okusi. Ti dosegajo zelo dobre rezultate, njihovo kakovost pa je prepoznala tudi strokovna javnost, saj so prejeli več nagrad na ocenjevanjih, kot je AGRA.
Kako poteka razvoj izdelkov s Hoferjem?
Razvoj poteka zelo strukturirano. Pobuda lahko pride z naše strani ali s strani Hoferja. Ko je ideja potrjena, sledi razvoj recepture, testiranje kakovosti, prilagoditev pakiranja in uvedba izdelka na trg.
Kako pa poteka proizvodnja?
Proizvodnja poteka na Mirni na Dolenjskem. Imamo pet proizvodnih linij in smo eno redkih podjetij, ki lahko polni pijače v skoraj vse vrste embalaže: plastenke, tetrapak, steklo in pločevinke. Poseben poudarek namenjamo sledljivosti in nadzoru kakovosti. Hofer ima namreč zelo visoke standarde kakovosti, kar se kaže tudi v rednih kontrolah in testiranjih v sodelovanju z neodvisnimi institucijami. Temu sledimo tudi mi, saj vsako leto dosegamo visoke ocene v okviru ocenjevanj po standardih EFSA.
Kakšni so vaši načrti za prihodnost?
Veliko vlagamo v razvoj novih okusov, zmanjšanje vsebnosti sladkorja in trajnostno embalažo. Trenutno se posvečamo razvoju pijač brez dodanega sladkorja, z višjim sadnim deležem in brez umetnih sladil.
Hofer uspešno sodeluje z več kot 130 slovenskimi dobavitelji in s številnimi sodeluje že vrsto let ali celo od samega začetka, njihovo število pa se v sezoni svežega sadja in zelenjave še občutno poveča. Slovenski izdelki so tako na HOFERjevih policah močno zastopani – trenutno jih je v redni ponudbi okvirno četrtina, pri določenih izdelčnih skupinah (sadje in zelenjava, pekovski izdelki, sveže meso) pa je delež izdelkov slovenskih dobaviteljev večinski.