Gre za prav posebne izdelke, za katerimi se skrivajo številne takšne in drugačne zgodbe.
V podjetju Spar Slovenija skupaj s partnerjema, medijsko hišo PRO PLUS in Skupino Formitas s projektom Štartaj Slovenija že celo desetletje podpirajo slovensko podjetništvo. Tudi v jubilejni sezoni projekta se posvečajo posameznikom in ekipam, ki so združili podjetništvo s slovenskim podeželjem. Tokrat predstavljajo 8 podjetniškim ekip, ki so na police INTERSPAR postavili 23 edinstvenih izdelkov.
Vse izdelke so kupcem premierno predstavili pred trgovino Interspar v nakupovalnem središču ALEJA, kjer so organizirali "pop-up" tržnico. Podjetniki so tako dobili priložnost, da svoje izdelke predstavijo kupcem in drugim mimoidočim ter jih tako prepričajo, da bodo naslednjič v svojo nakupovalno košarico dodali tudi njihove produkte.
Od trenutka, ko so pridelovalci 10. sezone izvedeli, da bodo svoje izdelke lahko ponudili Sparovim kupcem, so se začeli meseci priprav in odrekanj. Ves trud je bil poplačan včeraj, ko so svoj izdelek prvič videli na posebni polici Štartaj Slovenija.
Na police Štartaj Slovenija so postavili 23 izdelkov, ki so povezani s podeželjem. Tako si sedaj lahko tudi kupci Spara privoščijo domače mlečne izdelke brez laktoze s kmetije Pustotnik, veganske namaze iz slovenskih stročnic Vege & Dobro, edinstveno gourmet svinjsko pašteto kmetije Stanonik in ekološke čajne mešanice z zeliščne kmetije Kalan. Za osvežitev in energijo brez alkohola bodo poskrbeli funkcionalni brezalkoholni koktajli Drink Duck ter prvi domači kečap Istrijanko, ki je brez konzervansov in dodatkov. Na voljo pa so še polnovredne in hitro pripravljene liofilizirane juhe Sita Ula in naravno olje za podporo lasišča in brade Néa Maliá.
"Letos smo dobili veliko dobrih prijav, tako da smo težko izbrali 8 podjetniških ekip, ki smo jih povabili k sodelovanju v 10. sezoni. Tako kot vedno so bili glavni faktorji pri izbiri povezava s podeželjem, zgodba, lokalne surovine in seveda trajnost, ki je za naše podjetje še posebej pomembna," je o letošnjem izboru povedal Uroš Lozej, izvršni direktor komerciale, SPAR Slovenija.
Tudi letos bodo kupci in gledalci podjetnike spoznali na POP TV, vsako nedeljo ob 18:45. Prvič že 5. oktobra!
Posebej so ponosni na dejstvo, da je aktualna sezona jubilejna. To dokazuje, da je projekt zasnovan na pravih temeljih in odgovarja na realne potrebe manjših slovenskih podjetnikov, podeželja in kupcev, ki s svojimi nakupi vsako leto potrjujejo kakovost, inovativnost in nepogrešljivost izdelkov. V tem času so podprli 83 podjetij in na police postavili več kot 300 izdelkov. Vse to kaže, da slogan, ki jih vodi – sami zmoremo veliko, skupaj zmoremo vse – še kako drži.
Spoznajte, kdo so podjetniki s podeželja, ki se bodo letos na POP TV potegovali za naziv HIT PRODUKT leta
DRINK DUCK
Brezalkoholni funkcionalni koktajl za sodobne uživače
Maj Schöffmann je svetovni podprvak v mešanju kavnih koktajlov. Ko je njegov brat zbolel za dolgotrajnim covidom, se je lotil raziskovanja zdravilnih gob. Drink Duck koktajli vsebujejo tinkturo gobe resasti bradovec in so idealni za vsakogar, ki išče funkcionalno alternativo alkoholnim užitkom, a se ni pripravljen odpovedati osvežilnim lastnostim klasičnih koktajlov. Z dodatkom kofeina iz zelene kave pijače prinašajo dodatno zalogo osvežujoče energije.
Na voljo so v treh osvežilnih okusih: strawberry daiquiri, mango mojito in piña colada.
KMETIJA PUSTOTNIK
Mlečni izdelki brez laktoze
Že več kot 35 let se v Poljanski dolini na družinski kmetiji Pustotnik ukvarjajo s predelavo mlečnih izdelkov. Ko je kmetijo prevzela mlajša generacija, je tradicijo ohranila in jo nadgradila s sodobnimi trendi. V svojo ponudbo so dodali mlečne izdelke brez laktoze. Vsi izdelki so fermentirani z mlečnokislinskimi kulturami in obogateni z encimom laktaza. Ta laktozo razgradi na enostavne sladkorje, ki so prijaznejši do prebave.
Linija Pustotnikovih izdelkov brez laktoze vključuje klasični jogurt, jogurt na grški način in mlečne deserte s sadjem: hruško, borovnico in jagodami.
MESARSTVO STANONIK
Paštete iz svinjskega mesa
Leon Stanonik nadaljuje delo generacij, ki so se na podeželju ukvarjale z rejo prašičev. Svoje znanje in strast do domače reje, predelave mesa in ustvarjanja mesnih dobrot je ujel v trajnostno stekleničko. S strogim nadzorom vsakega koraka proizvodnje izdeluje okusno svinjsko pašteto.
Na voljo imate klasično svinjsko pašteto, pikantno s slovenskim čilijem Pipp in s poletnim črnim tartufom.
Izbrane sestavine, slovensko meso in trajnostna steklena embalaža so jih postavili ob bok najboljšim mesnim namazom.
SITA ULA
Liofilizirane juhe
Mati Aleksandra in hči Andreja sta zasnovali liofilizirane juhe Sita Ula. S temi praktičnimi in polnovrednimi obroki skušata koristno porabiti čim več presežkov sezonske zelenjave lokalnih pridelovalcev. Juhe so večinoma narejene iz lokalno pridelane sezonske zelenjave in slovenskih zelišč, brez konzervansov ali umetnih ojačevalcev okusa.
Bučna, grahova in gobova z ajdo – vsaka juha je zasnovana z mislijo na sezonske presežke slovenskih kmetov in tiste, ki s hitrim življenjskim tempom niso pripravljeni sklepati kompromisov.
ISTRIJANKO
Domači kečap
Janko Barbiš je med covidom v Istri najel njivo, posadil svoje prve paradižnike San Marzano in iz njih začel izdelovati domače pelate Istrijanko. Domači kečap Istrijanko je odgovor za vse, ki iščejo kečap brez konzervansov. Je popoln dodatek k jedem za vse, ki obožujejo paradižnik in želijo lokalno pridelane izdelke. Proces izdelave Istrijanka vključuje mletje svežih paradižnikov s česnom, koncentriranje mase, dodajanje začimb in pasterizacijo. Vse sestavine izvirajo z lokalnih kmetij, piko na i doda sol Piranskih solin.
Zaradi doma pridelanih sestavin in nižje vsebnosti sladkorja, je še posebej primeren za otroke.
ZELIŠČNA KMETIJA KALAN
Popolni čajni mešanici
Na Kalobjah, v čistem in bogatem svetu travnikov, farmacevtka Jasna Kalan nadaljuje družinsko tradicijo gojenja zelišč. Vsak list in cvet je na kmetiji Kalan vzgojen ekološko s spoštovanjem naravnega ritma rastline. Vsako zelišče je pobrano ročno in v točno določenem, pravem, trenutku. Le tako lahko nastanejo popolne čajne mešanice, pakirane v filter vrečke, ki v sebi nosijo moč in harmonijo narave.
Na policah Štartaj Slovenija boste našli Zeliščni objem s poprovo meto, origanom, meliso, šetrajem, izopom in plahtico ter Objem ženskosti z meliso, plahtico, rmanom, ajdo in citronko.
VEGE & DOBRO
Rastlinski namazi
Stanka Valpatiča tako pri podjetništvu kot kmetijstvu vodita spoštovanje vseh živih bitij in skrb za planet. Vege & Dobro ponuja štiri vrste rastlinskih namazov: fižolov namaz iz domačih starih sort fižola v blagi ali pekoči različici s čilijem, bobov namaz z zelišči ter ajdov namaz s čebulo.
Pripravljeni so izključno iz ekološko pridelanih slovenskih stročnic, zelenjave in začimb. V njih ni glutena, konzervansov ali ojačevalcev okusa. Namazi so okusna in s proteini bogata prehranska alternativa za vegane ali vse, ki želijo zmanjšati vnos mesa in mesnih izdelkov.
NEA MALIA
Hranilno olje za lase
Nike se je zaradi intenzivnih treningov badmintona spopadala s težavami lasišča – srbečico, prhljajem in izpadanjem las. V sodelovanju s strokovnjaki za kozmetiko in farmacijo je razvila olje za lase, ki med drugim vsebuje olje rožmarina in poprove mete. Edinstvena formula je že pomagala njej in številnim drugim. Je brez silikonov, sintetičnih parfumov in konzervansov.
Néa Maliá je linija naravne kozmetike, ki učinkovito rešuje težave s srbečico, prhljajem in izpadanjem las.
Na voljo sta hranilno olje za ženske ter posebna moška formula za rast las. Vse sestavine so slovenskega porekla, izdelki pa so naravni, veganski in dermatološko testirani.
