Emma Morano je bila prepričana, da jo je njena prehrana vodila do dolgega življenja.
Emma Morano, rojena leta 1899 v Italiji, se je zapisala v zgodovino kot ena najstarejših oseb na svetu, ki je doživela kar 117 let. Njeno dolgo življenje ni le fasciniralo javnosti, temveč tudi znanstvenike, saj je svoj izjemni dosežek pripisovala preprostim življenjskim navadam, med katerimi je izstopala vsakodnevna prehrana, ki je temeljila skoraj izključno na jajcih.
Vsak dan je pojedla tri jajca
Njena prehrana je bila neverjetno preprosta: dnevno je pojedla tri jajca - dve surovi in eno kuhano ali pripravljeno kot omleto. Ta nenavadna navada se je začela v njenih dvajsetih letih, ko so ji po prvi svetovni vojni diagnosticirali slabokrvnost. Jajca so postala njeno glavno orožje v boju proti utrujenosti in oslabljeni kondiciji.
V enem izmed intervjujev je Emma pojasnila, da so ji jajca zagotavljala energijo in ključne hranilne snovi, ki jih je potrebovala za vsakodnevne fizične napore in ohranjanje dobrega zdravja. Poleg tega je v prehrano vključila tudi poseben domač zeliščni liker, pripravljen iz grozdja, žajblja in drugih lokalnih zelišč.
Ko je v zrelih letih upočasnila svoj življenjski tempo, je zmanjšala vnos jajc na dve na dan, kar ji je še vedno omogočalo zadosten vnos energije brez potrebe po zdravilih ali zapletenih dietah.
Sadja in zelenjave skoraj ni uživala
Emmin zdravnik, dr. Carlo Bava, ki jo je spremljal skoraj trideset let, je pogosto poudaril njeno nenavadno prehranjevalno rutino. Emma skoraj nikoli ni jedla sadja ali zelenjave, ki sicer veljata za osnovna elementa zdrave prehrane. Kljub temu je njeno zdravje presenetilo tako zdravnika kot številne druge, saj ni nikoli potrebovala posebnih medicinskih posegov za ohranjanje vitalnosti.
Notranji mir kot posledica življenja brez partnerja
Strokovnjaki, ki preučujejo dolgoživost, pogosto poudarjajo pomen kakovostnih odnosov za dolgo življenje, zato je še toliko bolj zanimivo, da je Emma večino življenja preživela brez partnerja.
Njen edini zakon pri 20 letih je bil nesrečen in prisiljen. Po smrti moškega, ki ga je resnično ljubila, je bila prisiljena v zvezo, ki je bila zanj polna nasilja. Leta 1938 je zakon končno zapustila in se odločila, da bo ostala samska.
Po smrti svojega edinega otroka je Emma trdno sklenila, da se ne bo več podrejala nikomur. Menila je, da je ta odločitev bistveno prispevala k njenemu dolgemu in zdravemu življenju, saj ji je omogočila, da se izogne čustvenemu stresu, ki ga pogosto prinaša partnerski odnos.
Opozorilo strokovnjakov
Prehranjevalne navade Emme Morano so bile vsekakor zanimive, a strokovnjaki opozarjajo, da je pestra, uravnotežena prehrana še vedno najboljša izbira, če si želimo zagotoviti zdravo in dolgo življenje. Seveda pa ob tem ne smemo pozabiti na gibanje, spanec, uravnavanje stresa in druge komponente zdravega življenjskega sloga.
