11. 2. 2024, 13:51 | Vir: STA

Cene kakava dosegajo rekordne vrednosti: se bo podražila tudi čokolada?

Profimedia

Močno deževje je zmanjšalo količino pridelka. 

Cene kakava so v petek tako na borzi v Londonu kot v New Yorku dosegle nove rekordne vrednosti. Dvig cen povzroča omejena ponudba kakava iz največjih pridelovalk Gane in Slonokoščene obale, za kar so krive neugodne vremenske razmere.

Cena kakava v New Yorku je v petek poskočila na 6030 dolarjev (5590 evrov) za tono, kar je precej več od preteklega dolgoletnega rekorda iz leta 1977, ko je tona kakava stala 5379 dolarjev. V Londonu je tona kakava ob koncu rekordnega tedna v petek po navedbah AFP stala 4786 funtov (5605 evrov).

Profimedia

Se bo podražila čokolada?

Naraščajoče cene kakava na trgu sprožajo strah pred posrednim vplivom na ceno čokolade v času, ko se velika svetovna gospodarstva že tako spopadajo s povišano inflacijo.

Največji svetovni pridelovalki kakava, ki se večinoma uporablja za proizvodnjo čokolade, sta zahodnoafriški državi Gana in Slonokoščena obala. Obe državi je prizadelo močno deževje, ki je močno vplivalo na količino pridelka. Pridelovalci kakava pa se soočajo tudi z vplivi podnebnega pojava El Nino, ki na nekaterih območjih povzroča sušo, na drugih pa poplave.