Urednica svetovno znane revije se je odločila za nenavaden enomesečni izziv s priljubljeno vrtnino, rezultati pa so bili tako presenetljivi, da je z njimi popolnoma nadomestila svojo močno jutranjo kavo.
Pozabite na kofein in drage energijske pijače! Urednica znane modne revije je na lastni koži preizkusila starodavno naravno zdravilo in ugotovila, da rdeča pesa ne spreminja le počutja, temveč tudi videz kože.
Čeprav jo marsikdo v kuhinji spregleda, je rdeča pesa prava superhrana, ki si zasluži mesto na našem jedilniku. To je spoznala tudi Bianca London, urednica revije Glamour, ki se je odločila za zanimiv eksperiment: mesec dni je vsako jutro popila kozarec pesinega soka. Kot samooklicana ljubiteljica kofeina, ki je dan začela s trojnim espressom, je iskala naravno alternativo za premagovanje kronične utrujenosti.
Premagala utrujenost in zasijala
Bianca je v svojem zapisu pojasnila, da je rezultate začela opažati presenetljivo hitro. Namesto popoldanskega padca energije, ki ga običajno spremlja želja po sladkem ali kavi, ji je sok rdeče pese – ki ga odobrava celo Jennifer Aniston – zagotovil stabilen vir moči.
"Ko sem začela piti sok rdeče pese, sem takoj začutila porast energije, celo razpoloženje se mi je izboljšalo," pravi Bianca. Poleg tega je opazila, da je njena koža postala bolj sijoča, kar pripisuje razstrupljevalnim lastnostim tega rdečega gomolja.
Zakaj je sok rdeče pese tako učinkovit?
Sok rdeče pese ni le trend, temveč znanstveno podprta pomoč telesu. Tukaj je nekaj ključnih razlogov, zakaj ga strokovnjaki priporočajo:
- Znižuje krvni tlak: Študije kažejo, da nitrati v pesi pomagajo širiti in sproščati krvne žile, kar blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem.
- Vir kalija: Kot bogat vir elektrolitov pomaga pri pravilnem delovanju mišic in živcev ter preprečuje krče in šibkost.
- Nizek holesterol: Raziskave kažejo, da fitonutrienti v pesi pomagajo zniževati slab holesterol (LDL) in povečujejo raven dobrega (HDL).
- Brez kofeinskega padca: Za razliko od kave pesa ne povzroča živčnosti in nenadnega upada energije po nekaj urah.
Kako ga pripraviti, če ne marate okusa?
Če vas moti značilen "zemeljski" okus pese, Bianca svetuje, da jo v mikserju zmešate z jabolkom, pomarančo, zeleno in ingverjem. Ta kombinacija popolnoma prekrije močan okus in doda svežino. Sok je po njenih izkušnjah najbolj učinkovit, če ga pijete popoldne okoli 15. ure, ko večina ljudi poseže po kavi ali prigrizkih.
