Ko omenimo pivovarsko kulturo v Sloveniji, najprej pomislimo na večja mesta, kot sta Ljubljana in Maribor, pa tudi Laško. A to že nekaj časa ne velja več.
V zadnjih letih vse več turistične pozornosti privablja slikoviti Kamnik. Mestece nedaleč od Ljubljane, v objemu Kamniško-Savinjskih Alp, je postalo živahno stičišče za ljubitelje craft piva od blizu in od daleč.
Turizem in pivo
Danes se Kamnik uvršča med kraje v z največ pivovarnami na prebivalca na svetu. Poleg bogate zgodovine in narave namreč vse bolj slovi po vrhunskih mikropivovarnah, v katerih ustvarjajo piva svetovne kakovosti.
V mestu in njegovi okolici so vzniknile številne družinske in neodvisne mikropivovarne, ki so ga s svojo inovativnostjo in strastjo do tradicionalnega in sodobnega pivovarstva postavile na sodobni pivovarski zemljevid. Njihove pivovarne ne ponujajo le izvrstnih piv, temveč tudi edinstvena turistična doživetja, pogosto povezano z degustacijami, ogledom proizvodnje in pogovorom s pivovarji.
S svojo dinamično mikropivovarsko sceno se je Kamnik uveljavil kot nepričakovani dragulj na našem turističnem zemljevidu.
Pivo, ki ga ne pozabiš
Med najbolj prepoznavnimi kamniškimi pivovarnami sta Pivovarna Mali Grad, ki se ponaša z edinstvenimi recepturami in prepoznavno vizualno identiteto. Medtem Maister Brewery s svojim pivom obuja duh slovenskega generala in pesnika Rudolfa Maistra.
Tu je še Domača pivovarna pod Menino, ki pivo vari s hmeljem iz najvišje ležečega hmeljišča v Sloveniji in pa Barut Brewing and Blending - inovativna pivovarna treh prijateljev, ki so si za svoje pivovarske podvige v mestu ustvarili lasten funkcionalen laboratorij.
View this post on Instagram
Kamniške mikropivovarne pogosto stavijo na nefiltrirana, nepasterizirana in naravna piva, pri katerih je poudarek na lokalnih sestavinah, eksperimentiranju z okusi in spoštovanju pivovarske tradicije.
Pivska doživetja
V mestu se lahko turisti podajo na edinstveno doživetje, ki so ga poimenovali Pot piva, športno-kulinarično turo med kamniškimi pivovarji.
Pot piva se je začela leta 2021, njena priljubljenost pa je hitro prerasla lokalne okvirje. Zato danes podobno izkušnjo organizirajo tudi v Žalcu in Ljubljani. Njihova zasnova je preprosta in privlačna: vrhunsko lokalno pivo, okušeno ob raziskovanju krajevne kulturne in naravne dediščine, z dodatkom športnih in animacijskih vsebin.
View this post on Instagram
Zaradi svoje inovativnosti in kakovosti je Pot piva prejela znak "Edinstvena doživetja Slovenije", ki ga Slovenska turistična organizacija (STO) podeljuje najboljšim ponudnikom. Prejeli pa so tudi prestižno mednarodno nagrado Travel & Hospitality Award za najbolj inovativnega slovenskega turističnega ponudnika.
V svoji ponudbi imajo različne pakete.
Pa še pivski festivali!
V Kamniku gostijo tudi dogodke, kot je denimo Kamniški festival piva in okusa, ki vsako leto privabi številne obiskovalce, pivovarje in kulinarične ustvarjalce. Dogodek je odlična priložnost za spoznavanje raznolike pivske ponudbe in mreženje z ustvarjalci pivovarske scene.
