Kulinarični festival Okusi ob meji, ki ga tradicionalno pripravljajo že dve desetletji v Gorici, bo letos ponovno prisoten tudi na slovenski strani z Brezmejnimi okusi.
Na Trgu Evrope bodo obiskovalcem do nedelje od 12. do 20. ure na stojnicah ponujali okuse prihodnosti Evropskih prestolnic kulture ter tradicionalno slovensko hrano.
"Pripravili smo poseben dogodek, ki združuje tradicijo in pogled v prihodnost. Brezmejni okusi predstavljajo lokalno enogastronomsko ponudbo ob ponudbi ostalih evropskih prestolnic kulture (EPK), obogateno z okroglimi mizami, glasbo in razmisleki o prihodnosti hrane," je o dogajanju na Trgu Evrope na nedavni novinarski konferenci povedal novogoriški župan Samo Turel.
Na Brezmejnih okusih bodo predstavile svoje lokalne kulinarične posebnosti Evropske prestolnice kulture (EPK) Chemnitz iz Nemčije, ki je poleg Nove Gorice in Gorice letošnja EPK, ter prihodnje EPK: slovaški Trenčin in finski Oulu, ki bosta EPK leta 2026, ter Česke Budejovice in Skopje iz Severne Makedonije, ki bosta ta naziv nosila leta 2028.
Srce prireditve ostajajo ostajajo kulinarične mestne četrti v Gorici, kjer se bodo prepletali okusi in identitete z vsega sveta
Od italijanske četrti do prenovljene četrti Severne Evrope na Travniku, srednjeevropskega vzdušja Avstrije, Francije in Srednje Evrope ter arom Amerik, Afrike, Avstralije in Orienta. Območje bodo obogatile nove stojnice, posvečene vegetarijanski in veganski kulinariki, ulični hrani in morskim kuhinjam.
Posebno pozornost bodo zagotovo pritegnile Brezmejna vinska cesta društva Senza Meja kot tudi SPF GO! 2025, projekt GO! Pasta, posvečen polnjenim testeninam - od cjarsonov do žlikrofov.
"Znanstvenoraziskovalni del brezmejnih okusov bo ponudil tudi Krožnik prihodnosti obeh Gori. Kot vemo, je to naše področje posebej zanimivo tudi s kulinaričnega vidika, saj se tukaj prepleta kar šest agrokulturnih osi in dve kulturi, torej latinska in slovanska, ki sta izoblikovali poseben preplet tudi v načinu prehranjevanja," je povedala direktorica javnega zavoga GO! 2025 Mija Lorbek.
Na letošnjem, že 20. dogodku, ima pomembno vlogo tudi dežela Furlanija-Julijska krajina (FJK), ki sodeluje s svojim razstavnim prostorom na goriškem Travniku ter s podporo regionalnih institucij. "Letos smo še posebej ponosni, da podpiramo ta dogodek, saj predstavlja vrhunec izjemne sezone rasti turizma v deželi FJK. Okusi ob meji postavljajo Gorico v središče nacionalnega in mednarodnega prizorišča ter privabljajo na tisoče obiskovalcev iz Italije in tujine," je na novinarski konferenci povedal deželni odbornik za turizem Sergio Emidio Bini.
Dogajanje bodo vse tri dni sklenili s koncerti, ki bodo za obiskovalce brezplačni
Nocoj bodo lahko prisluhnili skupini Elevators z Big bandom RTV Slovenija, v soboto bo nastopil Magnifico z Gong Orchestra, v nedeljo pa bo glasbeno dogajanje zaokrožil Big band Nova s čezmejnimi gosti.
Evropsko združenje za teritorialno sodelovanje (EZTS GO) pripravlja tudi voden ogled prenovljenega Trga Evrope. PromoTurismo FJK pa pripravlja vodene oglede in sprehode med kraji spomina ter mestnimi kotički, medtem ko bodo glavni muzeji in kulturne ustanove brezplačno odprti za javnost z razstavami, ki segajo od Zorana Mušiča do multimedijskih poti in inovativnih instalacij.
Trg Evrope bo s središčem Gorice povezan z brezplačnim avtobusom.
Letošnji Okusi ob meji so se z uvodno prireditvijo v Gorici sicer začeli že v četrtek, ko so pripravili kulturni program, zbrane pa je nagovoril goriški župan Rodolfo Ziberna.
