Priljubljena italijanska veriga restavracij, specializiranih za brunch, kombinacijo med zajtrkom in kosilom, je poslovalnico nedavno odprla še v Trstu.
Iščete nov razlog za vikend skok čez mejo? Brunch Republic, priljubljena italijanska veriga restavracij, je v Trstu pred kratkim odprla svojo najnovejšo enoto na naslovu Via delle Torri 2.
Lokal v središču mesta, ki ga lahko obiščete med tednom od 07.00 do 23.00, ob koncu tedna pa do polnoči, ponuja prijetno vzdušje s sodobno, barvito notranjo opremo in živahno ambientalno akustiko, privlačno tako za jutranje kavoljubce kot tudi za tiste, ki se radi podružijo v poslužbenih urah.
Morda vas zanima tudi:
- TOP 5: Kam v Ljubljani na okusen brunch?
- Kam na brunch v Ljubljani? Mestna kulinarična pokrajina bogatejša še za eno točko
Ponudba je pestra in zajema več kot klasičen brunch (skovanka, ki pomeni hibrid med zajtrkom in kosilom, op. a.). Jedilnik namreč vključuje ameriške klasike, kot so palačinke, francoski opečenec, burrite, bagle (okrogel kruh z luknjo na sredini, op. a.), dvojne sendviče in burgerje, pa tudi smutije, šejke in druge brezalkoholne napitke.
View this post on Instagram
Uspešna franšiza
Franšiza Brunch Republic se je rodila leta 2016 v mestu Mestre v bližini Benetk in velja za prvi koncept brunch ponudbe v Italiji.
Ideja ustanoviteljev, Marca Panija in Mattea Huja, ki sta želela obiskovalcem ponuditi format "bruncha" skozi celoten dan, ne le v dopoldanskih urah, je od samega začetka naletela na odobravanje, zaradi česar je veriga nemudoma požela uspeh. Po uspešnem začetku se je razširila v ključna mesta zahodnega in severovzhodnega italijanskega območja, vključno s Trevisom, Firencami, Padovo in drugimi kraji.
Enota, ki se je odprla v Trstu, je deseta po vrsti. Strateški načrt rasti podjetja pa vključuje tudi prihodnje lokacije v drugih italijanskih mestih.
@jeffreaaaa I had never had such an amazing French toast until I tried it at Brunch Republic 🥑🍳🥞 #frenchtoast #vegan #burger #tea #brunch #brunchrepublic #italia #trieste #breakfast ♬ Bim Bom by João Gilberto - Sonya
Brunch Republic je zasnovan kot priložnostna hitra restavracija s kuhinjo, ki je odprta od jutra do poznih večernih ur (koncept, ki je pogost v Združenih državah Amerike), kar omogoča uživanje hrane brez časovnih omejitev.
K priljubljenosti verige pripomore tudi njihova prepoznavna instamagrabilna estetika, ki nagovarja mlajše občinstvo. S svojo hitro rastjo in širitvijo v različna italijanska mesta dokazujejo, da ima koncept "brunch all day" mnogo privržencev, prav tržaška poslovalnica pa zdaj ponuja priložnost, da ponudbo najhitreje in najenostavneje preizkusimo tudi Slovenci.