Ko se zdi, da je Hiša Franko že dosegla vse, nas najbolj slovita slovenska chefinja znova preseneti. Na družbenih omrežjih so delili čudovito novico.
Ana Roš Stojan iz kobariške restavracije Hiša Franko je na nedavni podelitvi The Best Chef Awards 2025 v Milanu osvojila drugo mesto v kategoriji najboljših kuharjev na svetu. Ocenjevalce je prepričala njena inovativnost, ustvarjalnost in trajen vpliv na svetovno gastronomijo, so takrat sporočili iz njene ekipe. Zdaj pa so s svojimi sledilci na družbenih medijih delili, da je restavracija postala del združenja Les Grandes Tables du Monde. S tem se je Hiša Franko pridružila skupnosti najboljših restavracij na svetu.
Za kaj gre?
Les Grandes Tables Du Monde je mednarodno združenje izjemnih restavracij, ustanovljeno leta 1954 v Parizu, z namenom povezovanja najboljših gastronomskih hiš sveta. Članstvo je izjemno ekskluzivno — v njem so restavracije, ki predstavljajo vrh kulinarike, gostoljubja in tradicije, pogosto pa tudi nosilke Michelinovih zvezdic.
View this post on Instagram
Vrh gastronomije in umetnosti življenja
Združenje danes povezuje več kot 200 restavracij v 28 državah, od legend, kot so El Celler de Can Roca, The French Laundry ali Osteria Francescana, do sodobnih ikon, kot je zdaj tudi slovenska Hiša Franko.
"To priznanje pripada vsem, ki so hodili po tej poti z nami – naši ekipi, našim pridelovalcem, našim gostom in dolini, ki nam vedno znova daje vse, kar potrebujemo za ustvarjanje," je Hiša Franko ob izjemnem dosežku delila na družbenih omrežjih.
Novo na Metroplay: Zdravje z Alenko Kesar: Vsak peti Slovenec živi z njo: tiha bolečina, ki spreminja življenje