Vroče in hladno? Zakaj pa ne ...
Mlada Laura in Bor Rotar v zdaj že prepoznavni ljubljanski slaščičarni Yauya Pattiserie na Bregu od odprtja poleti 2023 redno razvajata Ljubljančane z domiselnimi grižljaji.
Lansko poletje so odprli sladoledni vrt in poleg monoporcijskih tortic in gurmanskih sendvičev v italijanskem slogu začeli ponujati še domač sladoled, letos pa so se domislili sladice, ki bo gotovo zaznamovala poletne dni.
View this post on Instagram
Gre za melty, ki združuje vroče in hladno. Osnova je sladoled z okusom fior di latte, združi pa se lahko z dvema njihovima sladicama, brownie-jem ali cookie-jem, obema sveže pečenima. Kombinacijo vročega brownie-ja in sladoleda imenujejo melty brownie, kombinacijo vročega cookie-ja in sladoleda pa melty chef's special cookie.
Je vreden greha? Obiskovalci, ki so ga že poskusili, pravijo, da je. Yauyine dobrote sicer niso poceni, a za razliko od marsikatere ljubljanske lokacije, kjer cena ne upraviči kakovosti, tu vsaj dobite točno to, kar plačate.
