Preverite, kdaj se boste v tej sezoni prvič lahko družili na Odprti kuhni in kaj bodo zakuhali novi ponudniki.
Zimi mahamo v slovo, pomlad je pred vrati in dobro vemo, kje ob petkih začutimo pravi utrip prestolnice. Letos se Odprta kuhna na Pogačarjev trg vrača v petek, 20. marca. Pričakali vas bodo nasmejani obrazi njihovih zvestih dolgoletnih partnerjev, ki so vso zimo za vas snovali novosti, kuhalnice pa bo letos vrtelo tudi nekaj povsem novih ponudnikov.
Štirinajsta izvedba Odprte kuhne zares ne bo skoparila z novostmi, kar tretjina ponudnikov bo namreč novih. In kaj bodo novi ponudniki zakuhali, kaj lahko pričakujete? Japonsko in turško kuhinjo, jedi s tartufi, nepričakovane dobrote iz droži, naravnost v New York vas bodo popeljali bageli, v Prlekijo "oljova govedina", na Vzhod pa pečena raca. Tudi ljubitelji sladkega ne boste ostali lačni, poskusili boste lahko slaščice, kakršnih na Odprti kuhni še ni bilo.
Odprta kuhna se vrača v Koper
Seveda tudi letos kulinarični presežki ne bodo rezervirani samo za Ljubljančane, ob dobri hrani se bomo družili v Ajdovščini, Izoli, Novem mestu, Ptuju, Slovenj Gradcu in Novi Gorici, z veseljem pa najavljamo še, da se po sedmih letih Odprta kuhna vrača v Koper.
Festivali bodo daljši in bogatejši
Konec maja in v začetku septembra bo na Pogačarjevem trgu potekala FESTIVASIA, sprehod med stojnicami bo spet spominjal na raziskovanje tržnic v azijskih mestih. Lani so Ljubljančani prvič odšli na kulinarično potovanje od Indije do Koreje, od Nepala do Kambodže, od dumplingov do ramna, od sušija do karija. Bili so navdušeni, zato se veliki festival azijske ulične kulinarike FESTIVASIA letos vrača večji in boljši, družili se bomo 23. in 24. maja ter 12. in 13. septembra.
Tudi letos pa vstop v vroče poletje ne bo minil brez dogodka za ljubitelje koktejlskih mešanic, junija se v Ljubljano vrača Brina, festival koktejlov in miksologije. A letos ne pričakujte samo osrednjega dogodka v Križankah, dogajanje bo trajalo kar štiri dni, od 11. do 14. junija. Domačim mojstrom miksologije se bodo pridružile zvezde iz tujine, čakajo nas prevzemi njihovih barov in masterclassi za vse, ki bi radi preizkusili svoje znanje miksologije. Organizatorji obljubljajo, da nam bodo kmalu izdali več informacij, vsekakor pa nas čakajo štirje nepozabni dnevi, saj bodo zamiksali nekaj, česar Ljubljana še ni videla.
