Je to približek pravemu tiramisuju ali le njegova instant različica? Presodite sami ...
Če obstaja sladica, ki brez truda ustvari občutek razvajanja, je to tiramisu. Najslastnejšega vam bodo verjetno postregli v Italiji, sploh v Trevisu, ki velja za zibelko tiramisuja, priprava doma pa zahteva nekoliko več spretnosti.
A kaj, če bi vam nekdo rekel, da lahko tiramisu pripravite dobesedno v nekaj minutah? Prav tak trik je nedavno zaokrožil po TikToku in – kot se spodobi za viralne recepte – sprožil kar nekaj razprav.
Mnenja so razdvojena: puristi pravijo, da sladica brez maskarponeja, piškotov in klasične strukture preprosto ne more nositi imena tiramisu in da bi se Italijani križali, drugi pa so bolj odprti in mnenja, da morda res ne gre za klasičen tiramisu, je pa vsekakor sladica, vredna pokušine. Ali preprosto: najprej ga poskusite pripraviti, potem pa sodite!
@pantickica Ovaj tiramisu je pravo obožavanje. 🥰 TIRAMISU - 1 Philadelphia sir - 1 kašika kafe - 3 kašičice šećera u prahu - kakao Uživajte! 🤎 #philadephia #tiramisu ♬ Clap Snap - Nanay Mitchay ❤️
Potrebujete le štiri sestavine: v Philadelphia kremni sir vlijte eno žlico kave, tri žlice sladkorja, vse dobro zmešajte in dodajte en baby (Savoiardi) piškot, narezan na koščke. Na koncu posujte s kakavom v prahu. Philadelphia sir poskrbi za polno, mehko teksturo, kava doda značilni značaj tiramisuja, kakav pa nežno zaokroži okuse.
Je to tiramisu v pravem pomenu besede ali le njegova sodobna, instant različica? Presodite sami. A v vsakem primeru gre za sladico, ki je popolna za trenutke, ko si zaželimo nekaj sladkega, a brez zapletenih korakov in predolgega postopka.
