Shranite si lokacijo za naslednji obisk naših sosedov ...
Viralnim uličnim prigrizkom kar ni konca in kraja. morda ste že slišali za Trapizzino, enega od hitov, za katerega vsi pravijo, da ga enostavno "morate preizkusiti". Gre za ulično hrano, ki jo je leta 2008 v Rimu ustvaril Stefano Callegari.
Njegova ideja je bila združiti mehko, rahlo testo pice z bogatimi tradicionalnimi rimskimi jedmi. Rezultat je tako nekakšen hibrid med sendvičem in pico: prigrizek trikotne oblike iz belega testa za pico, ki se speče posebej in nato napolni s sočnimi nadevi.
Morda vas zanima tudi:
- Ta prigrizek je bil razglašen za najbolj nezdravega na svetu, Slovenci pa ga naravnost obožujemo
- Ves čas napačno jemo pico: italijanski chef razkriva pravi način in vse, kar pri uživanju te delicije delamo narobe
Klasične različice vključujejo jedi, kot so mesni golaž, mesne kroglice v omaki, piščanec "alla cacciatora", parmigiana iz jajčevcev … vse s koreninami v rimski in italijanski kuhinji.
Trapizzino je hitro navdušil gurmane in se razširil po celotni Italiji, najdete pa ga tudi v New Yorku. Največ lokacij je v Rimu, prisoten pa je tudi v Milanu, Torinu in Ladispoliju. Turisti ga imajo radi tudi zato, ker se zanj ni treba usesti na celoten obrok, ampak ga pojeste mimogrede, med ogledom znamenitosti.
@croatiafulloffood Danas smo posjetili Trapizzino u Trstu, gdje ovaj rimski street food hit košta samo 5 €! 🇮🇹🔥 Riječ je o street foodu koji je osvojio cijelu Italiju i čak New York, a nastao je prije 10 godina zahvaljujući majstoru pizze Stefanu Callegariju. Svaki dan nude pet kultnih okusa. Mi smo probali njihove Polpette al Sugo – mekane, sočne i totalno zarazne! 😍 Od legendarnog Pollo alla Cacciatora do Parmigiane i burrate s kantabrijskim inćunima, Trapizzino je pravi must za sve foodije. Ako ste u Trstu – obavezno svratite i javljajte komentare ! 🍕✨ #trapizzino #trst #fyp #foodtok #foodlover ♬ Che La Luna - Louis Prima
Kakorkoli: če ga med popotovanjem po Italiji doslej niste opazili, imate idealno priložnost, da ga poskusite le streljaj od Slovenije, v Trstu.
Trapizzino na naslovu Via di Cavana 10/b obratuje od 12. do 23. ure, ob petkih in sobotah pa do polnoči, dobra novica pa je tudi žepu prijazna cena, ki tudi pri uličnih dobrotah nevarno raste, saj boste prigrizek, tako vsaj pravijo navdušeni uporabniki družbenih omrežjih, dobili za pet evrov.
