Lokal se poklanja zgodovini stavbe, v kateri domuje, njihov koncept pa je posebnost med ljubljanskimi lokali.
Marsikateri ljubljanski kotiček skriva zanimivo zgodovino. Tako je nasproti ljubljanske železniške postaje, na mestu poslovne stavbe, v kateri se danes popotniki ustavijo predvsem zaradi barov in obratov s prehrano, pred stoletjem stal mogočen hotel.
Zgraditi ga je dal premožni trgovec Franc Miklič in sprva se je imenoval Hotel Miklič, pozneje pa je postal hotel Metropol Miklič, ki je veljal za enega največjih v kraljevini Jugoslaviji. Obiskovale so ga znane osebnosti, tam so se odvijali javni dogodki, v hotelu pa je delovala tudi turistična agencija Putnik.
Hotel je bil ves čas polno zaseden, po poročanju Dela je imel svojo restavracijo, kavarno, dvorano pa celo mehanično delavnico in veliko parkirišče za avtobuse, potniki so namreč tja prihajali z vseh koncev in krajev.
Danes je lokacija le še senca nekdanjega družabnega središča, a to si prizadeva spremeniti ekipa nedavno odprtega Voyager Craft Bara, lociranega na nekdanji sončni terasi hotela Metropol. Danes tam stoji brutalistično dvorišče, ki ga ekipa Voyagerja želi znova oživiti: z drevesi, svetlobnimi girlandami, recikliranim pohištvom in zelenjem, med katerim najdemo celo ginko bilobo iz Botaničnega vrta Ljubljana.
Gre za izjemno premišljen koncept lokala, kjer niti ime ni naključje: kot lahko preberemo na njihovi spletni strani, se ime Voyager navezuje na nekdanjo agencijo Putnik v Metropolu, na bližino železniške postaje in na mednarodne korenine ekipe — predvsem pa na dve vesoljski plovili Voyager, ki sta leta 1977 odpotovali raziskovat planete Osončja.
Pivo in glasba
Njihov glavni poudarek je na pivu. Na voljo je 16 pip: poleg kraft piv iz Slovenije in Evrope tudi prva točena glera frizzante v Ljubljani ter cider s Krasa. Posebnost je tudi lasten pivovarski projekt Voyager Brew, pod katerega se podpisuje izkušen pivovar Eldar, eden od dveh ustanoviteljev.
Njihovi pivi sta Old School IPA First Contact in Cold IPA Pale Blue Dot, poimenovana po znameniti fotografiji Zemlje z roba Osončja. Posebna polica v lokalu pa je namenjena celo brezalkoholnemu pivu, ki je vedno bolj priljubljeno.
@thecreationofus I randomly found this bar on Instagram and had been wanting to visit it for SO long 🍺 The bar design is super interesting, The design is so cool – you can literally see the beers on draught and all the shiny kegs 👀 Plus, they have amazing snacks and food, so it’s definitely worth a visit. Tried a jerky here (dried, seasoned meat), super flavourful and perfect with beer 🤌 #ljubljana #ljubljanafood #ljubljanabars #ljubljanapubs #visitljubljana ♬ original sound - Laura Álvarez
Pomembno vlogo ima tudi glasba: vinilni zvok, vintage oprema in DJ-seti ustvarjajo sproščeno, izvirno atmosfero. Voyager že napoveduje koncerte, DJ večere, jam sessione, izmenjevalnice, stand up nastope in dogodke odprtega mikrofona. Ponudbo dopolnjuje fusion street food z demokratičnimi (kot pravijo sami) cenami – med njimi tudi Krainer currywurst, reinterpretacija berlinske klasike.
Voyager Craft Bar se tako predstavlja kot nova točka srečevanja za vse, ki jih zanimajo dobra pijača, glasba, urbane zgodbe in rahlo kozmičen pogled na svet. Vsekakor družabno središče, kakršnih v Ljubljani manjka!
