10. Preprosti ribji tacosi!
Ti so ZELO okusni, a lahki za vaš želodec.
Najbolje je uporabiti ribo polenovko, a bo okusno s katero koli kosmičasto sorto, kot je tilapija.
Ribo mariniramo v mešanici limetinega soka, čilija v prahu in kumine.
Pravi biser tega recepta je ohrovt – ne preskočite ga. Kuhanje ohrovta traja le nekaj minut, njegova svetlost pa je popolna začimba začinjeni polenovki.
Ne se ustrašiti kuhanja rib za tacose! Po mariniranju je treba ribe kuhati v ponvi, na olju, nekaj minut na vsaki strani.
Pustite, da riba počiva nekaj minut, preden jo z razrežete na koščke.
Koruzne tortilje segrejte na žaru ali v mikrovalovni pečici, da bodo nekoliko bolj prožne in bodo imele boljši okus!
Preberite tudi: Najpogostejše napake, ki jih počnemo, ko DOMA pečemo PIZZO!
