Najnovejše
Novice
Slovenija
Svet
Kronika
Vreme
Promet
Scena
Trači
Film in TV
Glasba
Kultura
Zanimivosti
Šport
Turizem
Po Sloveniji
Kulinarika
Digi
Živali
Podkasti
Mastercard® podkast navdiha
Več vem, bolje jem!
Podkast Greenroom
Ob skodelici kave
Podkast o vinu - Iz trte izlito
Metro minutke
1, 2, 3 ... bis!
Investitorka v Pradi
Trendi
Moda in lepota
Hribi
Cosmopolitan
Elle
Zdravje
Odnosi
Psihologija
Horoskop
Slovar sanj
Piknikmanija
Hranozavest
Metro glasovi ponosa
NLB Šport Mladim
Verzi
Več vem, bolje jem!
pica
Kulinarika

Vam je zadišala pica, a se vam ne ljubi delati testa? Preizkusite hitro rešitev, ki vas bo zagotovo navdušila (in prihranila veliko časa)
svinjska-pecenka.jpg
Kulinarika

Naše babice so pred peko meso premazale s tema 2 sestavinama: ostalo je sočno, skorjica pa hrustljava, kar topilo se je v ustih (to lahko dosežete tudi vi)
krhko-testo.jpg
Kulinarika

Za eno krhko testo je uporabila maslo, za drugo margarino, za tretje pa svinjsko mast: razlika med njimi je bila res presenetljiva - kaj torej uporabiti?
babica-kuha.jpg
Kulinarika

Ko boste enkrat poskusili takšno sarmo, boste morda pozabili na klasično: recept naših babic, ki se vrača na mize
pire-krompir.jpg
Kulinarika

Večina ljudi pri pripravi pire krompirja ne razmišlja o tem, a je še kako pomembno: zaradi ene stvari je končni rezultat "top" ali "flop"
cvrtje hrana meso priprava
Kulinarika

Tako boste preprečili, da bi se olje med cvrtjem mesa zažgalo: gre za preprost trik, ki vam bo prihranil precej slabe volje (zrezki pa bodo lepo ocvrti)
Siska Corbica lokal juha
Kulinarika

V Šiški smo odkrili lokal, kjer so nas razveselili z domačimi jedmi na žlico — sledilo je še sladko presenečenje
kotleti.jpg
Kulinarika

Skrivnost popolno pečenih kotletov je v eni sestavini, ki jo imate zagotovo doma: to so počele naše babice in vedno popolno spekle meso
mandarinin-kolač.jpg
Kulinarika

Imate doma nekaj mandarin? Pripravite ta čudovito sočen kolač, ki bo odišavil vso kuhinjo - recept je preprost in kot nalašč za začetnike
cokoladna-torta.jpg
Kulinarika

Večina pri rezanju torte naredi isto napako: nož pomočite v vodo, potem pa ... Izkušeni slaščičarji razkrivajo, kako doseči, da bodo rezine popolne
pecene-klobase.jpg
Kulinarika

Večina ljudi klobase peče napačno: vrhunski chef razkril, kako jih pripraviti (in čemu se je bolje izogniti za popolni okus)
nakupovalni voziček
Zdravje

Ste kupili to živilo? Umaknili so ga s trgovskih polic
juha.jpg
Kulinarika

V juho nikar ne dodajajte smetane: sestavina, ki jo imate verjetno že doma, je lahko boljša izbira - tako pravijo izkušeni kuharji
mesar.jpg
Kulinarika

Izkušeni mesar razkril, na kaj morate biti pozorni pri nakupu mesa: večina kupcev gleda povsem napačno stvar, namesto da bi se osredotočili na to
ajdova-kasa.jpg
Kulinarika

Tako so ajdovo kašo pripravljale naše babice: z dodatkom 2 sestavin postane prava poslastica, ki hitro izgine s krožnikov
gospodinja, krompir
Kulinarika

Večina ljudi pri kuhanju krompirja dela isto napako: pomembno je že, kakšno vodo uporabite - in ta malenkost odloča o tem, kakšen bo na koncu
kuhar.jpg
Kulinarika

Zakaj je hrana v restavracijah pogosto okusnejša? Kuhar razkril skrivno sestavino, ki jo imate doma (a vedeti je treba, kako jo pravilno dozirati)
Ljubljana trznica struklji
Kulinarika

Na Dolenjskem se novembra obeta pravo kulinarično razvajanje: v glavni vlogi je jed, ki jo Slovenci obožujemo
zavitek-s-kislim-zeljem.jpg
Kulinarika

Pozabljena jed naših babic se vrača na mize: tako okusna je, da boste zagotovo želeli še en kos (še posebej, če imate radi kislo zelje in slanino)
Pečen krompir na krožniku
Kulinarika

Smo celo življenje krompir pekli narobe? Zaradi tega preprostega trika bo zunaj hrustljav, znotraj pa mehak (in pravzaprav - popoln)
zapecen-pire-krompir.jpg
Kulinarika

Pozabite na običajen pire krompir: ta različica iz pečice je tako dobra, da bo zasenčila celo glavno jed - in hitro bo izginila s krožnikov
pecen-piscanec.jpg
Kulinarika

Kuharica razkrila, kaj s piščancem naredi dan pred peko: meso je sočno, kožica pa popolno hrustljava (nadvse preprosto je)
babica-kuha.jpg
Kulinarika

To preprosto jed na žlico so naše babice pogosto pripravljale; je poceni, nasitna in kot nalašč za hladne dni (pogreje želodec in dušo)
enoloncnica-jpg
Kulinarika

Če imate doma konzervo fižola in kakšno klobaso, lahko v 20 minutah pripravite kosilo, ki diši po babičini kuhinji (in je kot nalašč za hladno jesen)
dunajski zrezek trik nasvet priprava meso kulinarika recept kuhinja kuhanje
Kulinarika

To je 5 napak, zaradi katerih meso po cvrtju ni sočno in hrustljavo: mogoče se jim je izogniti - to so nasveti kuharjev, ki pridejo še kako prav
tortilja-sendvic.jpg
Kulinarika

Imate doma tortilje in nekaj sira? Iz njih lahko pripravite okusen obrok, ki bo navdušil čisto vse (pa še zelo hitro bo narejen)
zamrznjena-zelenjava.jpg
Kulinarika

Kuharji dobro vedo, da sveže ni vedno najboljše: to zelenjavo se splača kupiti zamrznjeno, saj je kakovostnejša in okusnejša v taki obliki
Ženska jé suši z ribo
Slovenija

Živila, ki ga kardiologi priporočajo za srce, mnogi ne uživajo dovolj: na jedilniku naj bo 2-krat na teden
riz.jpg
Kulinarika

Ves čas ste morda napačno kuhali riž: skrivnost popolnih zrn se skriva v enem preprostem koraku (tako pravi izkušeni kuhar)
Imate radi zelje, ne pa vonja, ki se sproža med dušenjem? Uporabite trik naših babic, neprijeten vonj bo postal stvar preteklosti
Kulinarika

Imate radi zelje, ne pa vonja, ki se sproža med dušenjem? Uporabite trik naših babic, neprijeten vonj bo postal stvar preteklosti
sarma nadev priprava recept
Kulinarika

Kaj naredite, ko delate sarmo? Meso prepražite ali ne? Pravzaprav bi bilo dobro, da naredite takole (in tega marsikdo ne ve)
domace-pogacice.jpg
Kulinarika

Poglejte v hladilnik in shrambo: imate jogurt, moko in sir? Lahko pripravite preprosto in okusno jed, ki bo hitro izginila s krožnikov
pica.jpg
Kulinarika

To je menda najboljše testo za pico, ki uspe tudi začetnikom: skrivnost je v 10 minutah, na katere mnogi pozabijo - in prav to je ključnega pomena
Curry Baude Berlin
Kulinarika

Obiskali smo kultno berlinsko stojnico, ki osvaja splet: klobasa cenejša od kave v Ljubljani in boljša od burgerja za 15 evrov
Obožujete sarme, a se vam jih ne ljubi zvijati? Ta preprosta jed iz pečice ima skoraj enak okus, priprava pa je veliko lažja (nas je recept navdušil)
Kulinarika

Obožujete sarme, a se vam jih ne ljubi zvijati? Ta preprosta jed iz pečice ima skoraj enak okus, priprava pa je veliko lažja (nas je recept navdušil)
juha.jpg
Kulinarika

Zakaj je bila babičina juha vedno tako bistra? Skrivnost je v pripravi in enem preprostem triku, ki ga marsikdo ne pozna, a reši vsako juho
dva-biskvita.jpg
Kulinarika

Spekla je 2 biskvita, enega z gladko, drugega z ostro moko – razlika je bila očitna: kaj je bolje uporabiti? Izkušeni slaščičarji imajo odgovor
gladka-in-ostra-moka.jpg
Kulinarika

Številni ne vedo, kdaj uporabiti gladko in kdaj ostro moko: preverite, za katere jedi je boljša določena moka (in se izognite napaki, ko pripravljate testo)
palačinke
Kulinarika

Slaščičarka opozarja na napako, ki jo pri pripravi palačink delajo mnogi: zaradi nje postanejo gumijaste in žilave - in temu se je mogoče izogniti
Dušeno zelje bo tako mehko, da se bo kar topilo v ustih: Poljaki mu dodajo začimbo, na katero mnogi pozabljajo - in poskrbijo za pravo čarovnijo
Kulinarika

Dušeno zelje bo tako mehko, da se bo kar topilo v ustih: Poljaki mu dodajo začimbo, na katero mnogi pozabljajo - in poskrbijo za pravo čarovnijo
riz.jpg
Kulinarika

Zakaj se riž med kuhanjem sprime? Morda pozabljate na pomemben korak: s pomočjo tega trika bodo zrna lepo ločena, riž pa zelo okusen