Najnovejše
Novice
Slovenija
Svet
Kronika
Vreme
Promet
Scena
Trači
Film in TV
Glasba
Kultura
Zanimivosti
Šport
Turizem
Po Sloveniji
Kulinarika
Digi
Živali
Podkasti
Mastercard® podkast navdiha
Več vem, bolje jem!
Podkast Greenroom
Ob skodelici kave
Podkast o vinu - Iz trte izlito
Metro minutke
1, 2, 3 ... bis!
Investitorka v Pradi
Trendi
Moda in lepota
Hribi
Cosmopolitan
Elle
Zdravje
Odnosi
Psihologija
Horoskop
Slovar sanj
Piknikmanija
Hranozavest
Metro glasovi ponosa
NLB Šport Mladim
Verzi
Več vem, bolje jem!
To hitro enolončnico so pripravljale naše babice in je že skoraj šla v pozabo: vse pripravite v enem loncu iz nekaj preprostih sestavin, vsi bodo hoteli še
Kulinarika

To hitro enolončnico so pripravljale naše babice in je že skoraj šla v pozabo: vse pripravite v enem loncu iz nekaj preprostih sestavin, vsi bodo hoteli še
ameriska-krompirjeva-solata.jpg
Kulinarika

Američani krompirjevo solato pripravljajo nekoliko drugače: skrivnost je v bogatem kremastem prelivu, ki okus ponese na drugo raven
maslo.jpg
Kulinarika

Tudi vi tako hranite maslo v hladilniku? Pogosta navada lahko vpliva na njegov okus in kakovost, zato je bolje ravnati drugače, pravijo poznavalci
golaž kuhanje nasveti priprava trik
Kulinarika

Tako Madžari pripravljajo golaž: zaradi teh sestavin je meso tako mehko, da ga lahko razkosate kar z vilicami (in se topi v ustih)
meso peka trik peki papir ponev kuhanje
Kulinarika

Izkušeni kuharji opozarjajo na pogosto napako: zaradi nje meso v ponvi spusti vodo in se ne zapeče, končni rezultat ni nič kaj okusen
krompir
Novice

Se vam krompir prehitro kvari? S tem preprostim trikom bo ostal svež dlje časa
Francoska kuharska tehnika, ki zelenjavi doda neverjetno bogat okus: potrebujete samo te 2 sestavini, ki jih že imate doma (in jedi popeljete na višjo raven)
Kulinarika

Francoska kuharska tehnika, ki zelenjavi doda neverjetno bogat okus: potrebujete samo te 2 sestavini, ki jih že imate doma (in jedi popeljete na višjo raven)
vlozene-kumarice.jpg
Kulinarika

Naše babice so pri vlaganju kumaric naredile še tole: na dno kozarca so položile list te rastline za boljšo hrustljavost in čvrstost
vlivanje-olja-v-ponev.jpg
Kulinarika

Ali je treba olje vliti na hladno ali vročo ponev? Zapomnite si to pravilo in pri pečenju ne boste več v dvomih (pa tudi jedi bodo veliko okusnejše)
pica
Kulinarika

Razglasili najboljšo picerijo na svetu, ki je postala raj za gurmane (in ne, ni v Italiji)
babica, kuhanje
Kulinarika

Marsikdo že na začetku kuhanja naredi napako, zato golaž ni gost: v procesu je zelo pomembna ena podrobnst, ki bi jo najraje "preskočili" (a to vpliva na gostoto)
Josip Broz Tito, ajvar
Kulinarika

Recept za ajvar, kot ga je jedel Josip Broz Tito: za maršala ga je v dveh barvah pripravljal veliki kuharski mojster
Ena dvojčica je jedla industrijsko predelano, druga domačo hrano: rezultat po 14 dneh presenetil vse
Zdravje

Ena dvojčica je jedla industrijsko predelano, druga domačo hrano: rezultat po 14 dneh presenetil vse
Jaen Španija
Kulinarika

Skriti evropski biser, ki postaja pravi raj za gurmane: lokalni recepti so navdušili turiste z vsega sveta (FOTO)
ciscenje-kuhinjskih-omaric.jpg
Kulinarika

Pozabite na naporno drgnjenje in čiščenje: tako preprečite, da bi se na kuhinjskih omaricah nabirala lepljiva maščoba
klobase
Kulinarika

Izkušena kuharica pred peko klobase namoči v to sestavino: ostanejo sočne, ne pokajo in niso tako mastne (okus pa je božanski)
ocvrti-piscanec.jpg
Kulinarika

V restavracijah pogosto uporabljajo ta trik: ocvrt piščanec je zato zunaj izjemno hrustljav, znotraj pa sočen
mesnine meso mesnica
Kulinarika

Mesar razkril, kako že na prvi pogled prepoznati kakovostno meso: "Pazite na ti dve stvari," se glasijo njegove besede
pica-in-pivo.jpg
Kulinarika

Mnogi pri pripravi pice skrbno izberejo moko, na to sestavino pa pozabijo: picopeki pravijo, da je zelo pomembna
golaž jed kulinarika
Kulinarika

Profesionalni kuharji v golaž ne dolivajo navadne vode: s tem preprostim trikom je meso mehko, omaka pa gosta in polna okusa
piščanec, piščančje meso
Kulinarika

To meso vedno videti zelo mamljivo, a je treba biti še kako pozoren: včasih se v njemu 'skriva' prav tisto, čemu se hočemo na vsak način izogniti
polenta zdravja kuhanje prebava
Kulinarika

Izkušeni kuharji dobro poznajo to pravilo za popolno polento: tako ne bo ne preveč čvrsta in ne preveč tekoča, z enim dodatkom pa bo izjemno kremna
italijanska limonada
Zanimivosti

To je skrivnost italijanske limonade: nikjer na svetu je ne strežejo tako
sarma nadev priprava recept
Kulinarika

Tudi vi riž v maso za sarmo dodajate 'na oko'? Zato je nadev lahko povsem drugačen, kot bi moral biti: naredite tako in bo res odličen
biskvit.jpg
Kulinarika

"Bila sem čisto obupana, potem pa sem izvedela za tole," pravi navdušena 'cukerpekarca', ki je izvedela, kako pripraviti popoln biskvit
Dr. Matić: "To je najbolj škodljivo živilo v zgodovini človeške civilizacije, nikakor ga ne smemo jesti za zajtrk"
Svet

Dr. Matić: "To je najbolj škodljivo živilo v zgodovini človeške civilizacije, nikakor ga ne smemo jesti za zajtrk"
ocvrt-zrezek.jpg
Kulinarika

V jajca za paniranje mesa dodajte dve kapljici tega: majhen trik za bolj hrustljave (in vsekakor manj mastne) ocvrte zrezke
pomfri-otrok.jpg
Kulinarika

Kako doma pripraviti tako okusen pomfrit, kot ga imajo v restavracijah? Uporabljajo trik, ki ga številni ne poznajo, a je izjemno preprost
babica-mesi-testo.jpg
Kulinarika

Izkušene peke pogosto sprašujejo, koliko kvasa dodati na pol kile moke za dober kruh: tak je njihov odgovor (in tako bo domačim pekom kruh vedno uspel)
babica-kuha.jpg
Kulinarika

Naše babice so dobro vedele, zakaj jo kuhajo tako pogosto: tradicionalna jed, ki nasiti in ne stane veliko (danes jo vnovič odkrivamo)
pasteta.jpg
Kulinarika

Tako kremasta, da se kar topi v ustih: domača piščančja pašteta, ki jo boste želeli pripraviti znova, saj bo hitro izginila s krožnikov
svinjska-pecenka.jpg
Kulinarika

Male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov: meso iz pečice bo mehko in sočno, če ne pozabite na ta najpomembnejši korak (in navdušeni boste)
Lidl
Kulinarika

V Lidlu je zdaj na voljo nekaj, kar bo navdušilo ljubitelje morske hrane in okusne buzare (kosilo za celo družino bi bilo težko cenejše)
golaž jed kulinarika
Kulinarika

Kuharji to z mesom naredijo še pred kuhanjem golaža: zato je na koncu mehko in sočno (in tega koraka ne gre preskočiti)
kozarec-za-vlaganje.jpg
Kulinarika

Starih steklenk za vlaganje nikar ne zavrzite: s tem trikom bodo nalepke odstopile skoraj same (vse skupaj je zelo preprosto)
ribe hrana
Kulinarika

Riba iz ponve bo mehka in sočna, neprijetnega vonja pa bo precej manj: kuharski trik vrhunskih chefov, ki ga je vredno poznati
lekarnarka
Zanimivosti

Lekarnarka prelisičila goljufa: 21-letnik doživel šok, ko je prišel po zdravila
polnjene-paprike.jpg
Kulinarika

Polnjene paprike brez riža? Stari hercegovski recept skriva sestavino, ki smo jo nekoč skrbno porabili (in splača se jih narediti na ta način)
babica-plece-klobase.jpg
Kulinarika

Če nočete, da bi vam klobase med pečenjem pokale in izgubile vso sočnost, se držite teh nasvetov izkušenih mojstrov: res bodo navdušile z okusom
To sestavino imamo skoraj vsi doma, a le redki jo dodajo mletemu mesu: dovolj je ena čajna žlička, okus pa bo naravnost božanski
Kulinarika

To sestavino imamo skoraj vsi doma, a le redki jo dodajo mletemu mesu: dovolj je ena čajna žlička, okus pa bo naravnost božanski
lovorjev-list.jpg
Kulinarika

Zakaj nekateri namakajo lovorjev list v kis? Ta stari kuhinjski trik ima zelo praktičen namen, za katerega marsikdo ni vedel