Najnovejše
Novice
Slovenija
Svet
Kronika
Vreme
Promet
Scena
Trači
Film in TV
Glasba
Kultura
Zanimivosti
Šport
Turizem
Po Sloveniji
Kulinarika
Digi
Živali
Podkasti
Mastercard® podkast navdiha
Več vem, bolje jem!
Podkast Greenroom
Ob skodelici kave
Podkast o vinu - Iz trte izlito
Metro minutke
1, 2, 3 ... bis!
Investitorka v Pradi
Trendi
Moda in lepota
Hribi
Cosmopolitan
Elle
Zdravje
Odnosi
Psihologija
Horoskop
Slovar sanj
Piknikmanija
Hranozavest
Metro glasovi ponosa
NLB Šport Mladim
Verzi
Več vem, bolje jem!
pire-krompir.jpg
Kulinarika

Je vaš pire krompir voden in brez okusa? Bodite pozorni na to podrobnost: kdaj je treba dodati mleko in kdaj maslo? Številni naredijo to napako
Ste prepričani, da pravilno očistite leseno desko za rezanje? Če se je na njej pojavilo to, delate napako (in treba jo je čim prej odpraviti)
Kulinarika

Ste prepričani, da pravilno očistite leseno desko za rezanje? Če se je na njej pojavilo to, delate napako (in treba jo je čim prej odpraviti)
golaž kuhanje nasveti priprava trik
Kulinarika

Izkušeni kuharji v golaž dodajo še košček te (presenetljive) sestavine: ko boste izvedeli zakaj, boste to hoteli preizkusiti tudi sami (in krožniki bodo hitro prazni)
peteršilj superživilo začimba
Kulinarika

Peteršilj dajte v vodo s sodo bikarbono: gra za reprost trik, po katerem ga boste shranjevali drugače (in precej podaljšali njegovo obstojnost)
To so 4 kuhinjska pravila, ki jim skoraj vsi verjamemo (slišali smo jih že od naših babic), a v bistvu gre za mite: teh ni treba upoštevati
Kulinarika

To so 4 kuhinjska pravila, ki jim skoraj vsi verjamemo (slišali smo jih že od naših babic), a v bistvu gre za mite: teh ni treba upoštevati
hofer panirani cevapcici novost ponudba trgovine diskontni trgovec hrana kulinarika naprodaj slovenija ljubljana maribor
Slovenija

Hofer na police zdaj postavil nekaj povsem novega: za izdelkom stoji slovenska ideja, ki bi lahko presenetila tudi najzahtevnejše kupce
pekarna.jpg
Kulinarika

Zakaj vam v pekarni kruh, rogljičke in ostale dišeče pekovske izdelke vedno dajo v papirnato vrečko in je ne zaprejo? To ni naključje, razlog pa je še kako pomemben
čebula
Novice

Ali čebula sodi v hladilnik? Strokovnjaki pojasnjujejo, kako jo pravilno shranjevati
mesar-v-mesnici.jpg
Kulinarika

Mesar razkril, na kaj je - ko kupuje meso - vedno pozoren: opazil je, da večina kupcev išče ravno nasprotno (bolje je upoštevati njegov nasvet)
kislo zelje, meso, jed
Kulinarika

Dušeno kislo zelje, ki so ga pripravljale naše babice, je imelo neponovljiv okus, bilo je sočno in mehko: tako ga boste lahko pripravili tudi vi
Naši predniki so jih jedli, ker niso imeli izbire – danes so prava kulinarična poslastica: to so jedi, ki so doživele pravi "preobrat"
Kulinarika

Naši predniki so jih jedli, ker niso imeli izbire – danes so prava kulinarična poslastica: to so jedi, ki so doživele pravi "preobrat"
jabolcni-strudelj.jpg
Kulinarika

Se vam kupljeno vlečeno testo med peko izsuši? Preizkusite trik izkušenih kuharjev, ki ga premažejo s temi 3 sestavinami (zato je sočno in hrustljavo hkrati)
suši
Novice

Kako izbrati dober suši v trgovini? Na te stvari bodite pozorni pred nakupom
živali pes kostanj jesen plodovi hrana
Kulinarika

Kuhar razkril trik, zaradi katerega se kostanj zlahka olupi: preden ga postavi v pečico, naredi tole (zelo preprosto je)
babica-kuha.jpg
Kulinarika

To jed iz kislega zelja so naše babice pogosto kuhale, danes pa je malce pozabljena: je nasitna in naslednji dan še boljša, zato si jo le privoščite
spar statistika inflacija cene hrana pijaca trgovec izdelki slovenija
Slovenija

SPAR zdaj razkril, kaj se zares dogaja na policah njegovih trgovin in marsikdo ne more verjeti, da je vse to sploh resnično
ponev.jpg
Kulinarika

Preprosto kosilo iz ene ponve navdušuje z okusom po pici: pripravljeno je skoraj brez truda, glavno vlogo pa ima nepričakovana sestavina
Pri ZPS naredili test češnjevih paradižnikov: zdaj so priznali vse in potrdili tisto, kar zagovarjajo številni
Slovenija

Pri ZPS naredili test češnjevih paradižnikov: zdaj so priznali vse in potrdili tisto, kar zagovarjajo številni
Kuharski mojster razkril, česa ne bi nikoli naročil v indijski restavraciji (in kaj najraje izbere)
Kulinarika

Kuharski mojster razkril, česa ne bi nikoli naročil v indijski restavraciji (in kaj najraje izbere)
ocvrta riba
Kulinarika

Imate radi ocvrte ribe? Pripravite jih tako, kot to delajo Grki: skorjica bo hrustljava, ribe pa ne bodo mastne (ob upoštevanju teh trikov)
Fižol kuhate že dve uri, pa je še vedno trd? Ravnajte tako, kot so počele naše babice, njihovi triki so pri tem še kako uporabni (in dobrodošli)
Kulinarika

Fižol kuhate že dve uri, pa je še vedno trd? Ravnajte tako, kot so počele naše babice, njihovi triki so pri tem še kako uporabni (in dobrodošli)
enolončnica
Kulinarika

To sestavino običajno zavržemo, a delamo napako: z njo bo imela zelenjavna enolončnica precej boljši okus (in hitro bo izginila iz krožnikov)
kava oleata
Kulinarika

Turek razkril, kako se v resnici pripravi prava turška kava: večina dela eno napako, zaradi nje ni takšna, kakršna bi morala biti
Ljubljana turisti restavracija
Kulinarika

Po vrnitvi iz Slovenije je Američanka doma poskusila pripraviti jed, ki jo je navdušila pri nas. Kaj vse je šlo narobe?
lazanja.jpg
Kulinarika

Doma narejena lazanja, ki je okusna kot tista iz restavracije: profesionalni kuharji v mesno omako dodajo sestavino, ki naredi veliko razliko
sarma nadev priprava recept
Kulinarika

Sarma malce drugače: ni treba vedno uporabiti zeljnatih listov, lahko jo zavijete v čisto drugo rastlino (in to niso niti listi vinske trte)
V sezoni štrudljev to pride še kako prav, izkušeni peki pred raztegovanjem testa vedno naredijo isto: "Plasti so tanke, elastične in se ne trgajo, če upoštevate to"
Kulinarika

V sezoni štrudljev to pride še kako prav, izkušeni peki pred raztegovanjem testa vedno naredijo isto: "Plasti so tanke, elastične in se ne trgajo, če upoštevate to"
Kakšne testenine kupujete? Italijanski kuharji svetujejo, da vedno najprej preverite te 3 stvari (pri okusu naredijo precejšnjo razliko)
Kulinarika

Kakšne testenine kupujete? Italijanski kuharji svetujejo, da vedno najprej preverite te 3 stvari (pri okusu naredijo precejšnjo razliko)
mleto-meso.jpg
Kulinarika

Ali pri praženju mletega mesa dodajate olje? Ta dva kuharska chefa in mesar trdijo, da je to odvisno od ene stvari (in dobro jim je prisluhniti)
Top Pizza pica kos
Kulinarika

Pica je umetnost: pozabite na klasiko — slovensko prestolnico zdaj osvaja pica, kot je pri nas še nismo imeli
kislo zelje kisanje rusija skrivnost redkev recept slanica hrana kulinarika
Kulinarika

Rusi poznajo preprost trik za najboljše kislo zelje: dodajo to zelenjavo, zaradi katere slanica ostane bistra, zelje pa se nikoli ne pokvari
babica, Jugoslavija
Kulinarika

Naše babice so dobro vedele, kaj bo pognalo njihovo prebavo in črevesje: to kašo so si redno pripravljale - je poceni in nasitna, a danes malce pozabljena jed
kecap.jpg
Kulinarika

Ne zavrzite prazne plastenke kečapa: v kuhinji vam lahko pride še kako prav (trik, ki je presenetil tudi zelo izkušene gospodinje)
pecen-piscanec.jpg
Kulinarika

Piščanec iz pečice bo tako mehak in sočen: pripravite marinado, ki naredi veliko razliko (in vsi bodo hoteli še)
menopavza
Zdravje

Dr. Gottfried ženskam pri 35+ o hrani in hormonih: "Niste izgubljen primer"
ocvrt-zrezek.jpg
Kulinarika

Ko pripravljate ocvrte zrezke, uporabite ta kuharski trik: preden meso pomočite v jajca, vanje dodajte nekaj kapljic te setavine (skorjica bo fantastična)
Za vaš naslednji večer s prijatelji ali družino pripravite prigrizke po iberskem navdihu
Kulinarika

Za vaš naslednji večer s prijatelji ali družino pripravite prigrizke po iberskem navdihu
riba na ponvi
Kulinarika

Imate ponev iz nerjavečega jekla? Zaradi ene pogoste napake se nanjo prime skoraj vse, a temu se lahko s preprostim trikom izognete
bolonjska-omaka.jpg
Kulinarika

Italijani v bolonjsko omako dodajo kozarec tekočine, na katero ne bi pomislili - in ne gre za vino ali vodo, v kareri so se kuhale testenine
meso-v-marinadi.jpg
Kulinarika

Vrhunski kuharji razkrivajo, kakšno marinado pripraviti za vratovino, ki se bo topila v ustih: ena sestavina je pomembnejša od vseh drugih
dunajski zrezek skrivnost pohanje cvrtje hrustljavcki hrana meso nasvet trik gustin
Kulinarika

Mesarju povejte točno to: tako debelo naj bo meso za popoln dunajski zrezek in nikoli ne boste razočarani, ko bo pristal na krožniku