Pripravljena je v nekaj trenutkih, potrebujete pa le dve sestavini. Pa ne pozabite na rezine limone ali pomaranče!
Ste se naveličali raznih "spritzev' in iščete novo najljubšo poletno pijačo? Predstavljamo vam takšno, ki je hkrati osvežujoča, enostavna za pripravo in dovolj lahkotna za dolge, lenobne popoldneve v senci, piknike in druženja.
Spoznajte Tinto de verano, španski peneči koktajl iz rdečega vina, ki je kot nalašč za vroče dni. Lahkotnejši od sangrie in ne pretirano sladek bo hitro postal ena vaših najljubših izbir za improvizirane aperitive.
Ime pijače pomeni "poletno rdeče vino", priljubljena pa je po vsej Španiji – od tapas barov do teras v obalnih mestih. Pripravljena je v nekaj trenutkih, potrebujete pa le dve osnovni sestavini. Malo spominja na naš miš maš, a ima svoj značaj.
Sestavine:
- Rdeče vino
Izberite sadno, rahlo vino, ki se lepo ujame z limonasto gazirano pijačo. Ni treba uporabiti drage steklenice – pravzaprav je Tinto de verano odličen način za uporabo vin, ki jih sicer ne bi več pili samostojno.
- Limonina soda (ali kaj podobnega)
Tradicionalno Španci uporabljajo La Casera, lokalno limonino gazirano pijačo. Pri nas jo lahko preprosto nadomestite s pijačo Sprite ali mešanico limonade in mineralne vode, če se izogibate gaziranemu.
- Citrusi (po želji)
Priprava (za en kozarec):
Kozarec napolnite z ledom. Dolijte 1/2 kozarca rdečega vina in 1/2 kozarca limonine sode. Rahlo premešajte.
Za vrč (6 oseb):
Pripravite šest kozarcev z ledom. V vrč zlijte steklenico rdečega vina. Dolijte 750 ml limonine sode (okoli 3 kozarce). Postrezite takoj, saj pijača z daljšim čakanjem izgubi mehurčke.
Namig za postrežbo: Tinto de Verano postrezite v visokih kozarcih, z veliko ledu in brez slamic – pustite, da vino in mehurčki govorijo zase. Pika na i? Okrasite jo lahko z rezinami limone ali pomaranče, če želite dodati svežino in malo poletne elegance, piše Zadovoljna.rs.
