Je to razkošnejša soba, še več marmorja in sobna strežba? Ali morda veča recepcija in prostori za fitnes?
Prav o tem se je razvila zanimiva razprava med hotelskimi strokovnjaki na omrežju Linkedin, skupni zaključek pa je bil: gost tistega pravega luksuza pogosto ne opazi ob prihodu, temveč šele med bivanjem.
Razkošno preddverje ni nujno merilo
Tisti, ki delajo v hotelirstvu, dobro vedo, da se hotelske zvezdice določajo na podlagi celotnega nabora standardov in storitev: kakovosti in opremljenosti sob, recepcije in storitev za goste, gastronomije, udobja, velikosti prostorov, dodatnih storitev, usposobljenosti osebja itd. Hotel s petimi zvezdicami mora vsekakor zagotavljati od vrhunske hrane in pijače do kakovostnih postelj, prostornih kopalnic, spa ponudbe, pomoči pri prtljagi in parkiranja avtomobila. Po mnenju poznavalcev, ki so se vključili v nedavno razpravo, pa se resnična razlika med 4 in 5-zvezičnim hotelom pokaže drugje.
"Z vidika gosta se peta zvezdica ne vidi v preddverju, ampak šele naslednje jutro. In to predvsem po tem, ali si je osebje zapomnilo, kakšno kavo pijete in ali je zajtrk ob deveti uri še vedno videti enako poln in urejen kot ob sedmi," so bili prepričani.
Pozornost do podrobnosti
Prav tista najbolj drobna pozornost je tista, ki lahko običajno hotelsko bivanje spremeni v petzvezdično izkušnjo. Pri tem ni pomembno le število zaposlenih, temveč tudi, koliko svobode ima osebje pri odzivanju na želje gosta, pravijo hotelski strokovnjaki. Eden od hotelskih strokovnjakov je poudaril, da bi morali gostje pri hotelih najvišje kategorije doplačevati predvsem za ljudi – za več zaposlenih na gosta in za osebje, ki lahko neko situacijo ali težavo gosta rešijo takoj in na kraju samem.
"Pri štirih zvezdicah gost plača odlično nastanitev, pri petih pa pričakuje tudi, da bo njegova želja rešena hitro, učinkovito in brez nepotrebnih zapletov," je delil svoj pogled. Ob tem je, kot pravi, zelo zanimivo to, da so lahko manjši hoteli s štirimi zvezdicami pri tem včasih uspešnejši. Zakaj? Zaradi manjšega števila gostov in neposredne prisotnosti lastnika štirizvezični hoteli lahko včasih ponudijo bolj osebno in učinkovito storitev, kot večji in bolj luksuzni hoteli, je dodal.
Slovenska prestolnica se ponaša s tremi hoteli s petimi zvezdicami: InterContinental Ljubljana na Slovenski cesti 59, ki ponuja bazen, spa, fitnes in restavracijo B-Restaurant v 20. nadstropju, Grand Plaza Hotel & Congress Center Ljubljana na Slovenski cesti 60, v neposredni bližini železniške postaje in mestnega središča, ter butičnim hotelom Zlata Ladjica na Jurčičevem trgu 1, ki leži ob Ljubljanici v osrčju starega mestnega jedra.
Vrhunska izkušnja v vseh pogledih
Kot bi lahko na podlagi razprave povzeli, hotelski luksuz ni samo v velikosti sobe, dragi posteljnini ali v razkošnem preddverju. V veliki meri ga ustvarjajo ljudje, njihova pozornost, odzivnost in sposobnost predvideti želje gosta, še preden jih mora ta izreči. A prav tu se pokaže največja težava hotelov, ki imajo na pročelju pet zvezdic, raven njihove storitve pa temu ne sledi, so ugotavljali strokovnjaki. "Če vrhunskega servisa ni, od luksuza na koncu ostaneta predvsem draga soba in nekaj dodatnih kvadratnih metrov," so se strinjali.
Večina je tudi iskreno priznala, da v hotelu s petimi zvezdicami pričakujejo bogatejšo in izvirnejšo ponudbo hrane, pomoč pri parkiranju vozila, nosača prtljage, sobno strežbo, večerno urejanje sobe, izbiro vzglavnikov in ekspresno pranje perila. Če ima hotel na voljo bazen, pa tudi postrežbo ob bazenu.
