Gre za nekaj, kar je pogost pojav na plažah - in težko se mu je upreti.
Medtem ko domači gostje negodujejo nad visokimi cenami na plažah, številni tuji turisti brez pomisleka odštejejo tudi neverjetnih pet evrov za kuhano koruzo. Le malo prizorov tako dobro ponazarja poletje na Jadranu kot prodajalci, ki se s klicem "Koruza, koruza!" sprehajajo po polnih plažah. Marsikdo brez razmišljanja odšteje pet evrov za vroč koruzni storž, le redki pa se vprašajo, koliko ta koruza dejansko stane, preden pristane v loncu, poroča portal Slobodna Dalmacija.
Po ocenah pridelovalcev in odkupovalcev je mogoče sladko koruzo v sezoni pri nakupu večjih količin dobiti že za nekaj evrskih centov na storž. Na plaži pa se isti izdelek prodaja tudi do stokrat dražje. Večina tujih turistov petih evrov za kuhano koruzo ne dojema kot visokega stroška. Zato prodajalci cene prilagajajo predvsem kupni moči turistov, ne pa dejanski proizvodni vrednosti koruze.
Medtem ko domači gostje pogosto opozarjajo na previsoke cene, je turistom pomembneje, da si lahko hrano kupijo kar na plaži, ne da bi jo morali zapustiti. Zato se vse pogosteje postavlja vprašanje, ali so takšne cene upravičene ali pa gre za pretirano izkoriščanje velikega turističnega povpraševanja.
Tveganja sezonske prodaje
Nekateri menijo, da ceno določa trg in da nihče ni prisiljen kupiti koruze za pet evrov. Drugi opozarjajo, da velika razlika med nabavno in prodajno ceno ustvarja vtis pretiranega zaslužka, kar dodatno utrjuje podobo Hrvaške kot drage turistične destinacije. Izkušeni prodajalci pojasnjujejo, da sezona traja le dva do tri mesece. V tem času morajo zaslužiti dovolj za pokritje stroškov celotnega leta.
Poleg tega lahko slabo vreme, dež ali močna burja že v enem dnevu promet zmanjšajo za polovico, neprodana kuhana koruza pa običajno konča med odpadki. Zato razlika med nabavno ceno, ki znaša le nekaj centov, in prodajno ceno petih evrov sicer deluje osupljivo, vendar ne predstavlja čistega dobička. V ceno so namreč vključeni številni stroški poslovanja, sezonsko tveganje in dejstvo, da se izdelek prodaja na eni najdražjih "tržnic"na Hrvaškem – na morski plaži.
Preberite še:
- Slovenka prišla na Krk, nakar jo je skoraj kap: "Pa kaj si mislijo?! Tole je res preveč," so se gasile njene besede
- Prvo veliko ogorčenje nad Hrvati in cenami na Jadranu, v tej državi kričijo: "Izognite se jim v velikem loku!"
- Zgrozila jo je razlika v ceni tega izdelka, ki ga je drugje mogoče dobiti za precej manj denarja: res držijo besede, da trgovski pohlep nima več nobenih meja
Strokovnjaki: Ceno določa povpraševanje
Agroekonomski strokovnjaki menijo, da je glavni razlog za visoke cene predvsem veliko povpraševanje. "Če obstaja povpraševanje po koruzi za pet evrov, se bo prodajala po pet evrov. Če jo bodo ljudje še naprej kupovali, je lahko njena cena tudi deset evrov," poudarjajo strokovnjaki. Dodajajo, da administrativno omejevanje cen na plažah ni realna rešitev. Edini dolgoročni mehanizem, ki lahko cene zniža, je ravnanje potrošnikov. "Edina rešitev je, da ljudje koruze po tej ceni ne kupujejo več. Ko bo povpraševanje upadlo, bodo morali prodajalci prilagoditi tudi cene," zaključujejo strokovnjaki.
