Ena sama fotografija računa za kavo je znova povzročila dvigovanje obrvi - in opozorilo na nesporna ter nič kaj prijetna dejstva.
Lahko bi rekli - nič novega, a vseeno je vsaj nekaj novo - in to so cene na vrhuncu turistične sezone. Veliko Slovencev že tradicionalno letuje v sosednji Hrvaški in jih ta tema še kako zanima. Tudi hrvaški mediji budno spremljajo dogajanje na turističnem področju, saj je pri sosedih to pomembna gospodarska panoga. No, zagotovo poletje ne more miniti o razpravi o cenah - tudi tistih v gostinskih lokalih. Gostje slikajo račune in jih objavljajo na družbenih omrežjih in tokrat je pozornost pritegnil račun iz okolice Šibenika, kjer je gost za espresso odštel 1,60 evra. Čeprav se marsikomu cena ne zdi pretirana, je prav ta račun sprožil burne odzive, poroča portal Dnevno.hr.
Gostinski lokal se nahaja v bližini Brodarice, približno dva kilometra od plaže, zato so številni uporabniki spleta njegovo cenovno politiko označili za prijetno presenečenje. Drugi pa opozarjajo, da primerjava z večino lokalov ni povsem poštena, saj lokal posluje po drugačnih davčnih pravilih.
Je nizka cena res dosegljiva za vse?
Velik del razprave se je vrtel okoli vprašanja, ali je mogoče tudi v času turistične sezone gostom ponuditi ugodnejšo kavo in kljub temu uspešno poslovati. Nekateri menijo, da se lahko nižja cena povrne z večjim številom gostov, drugi pa opozarjajo, da imajo gostinci zelo različne stroške poslovanja.
Med komentarji so se pojavila opozorila, da lokal ni v sistemu DDV, zato ima pri oblikovanju cen drugačen položaj kot številni drugi ponudniki. Po njihovem mnenju je treba pri primerjavi upoštevati davke, najemnino, stroške zaposlenih in druge obveznosti. Na drugi strani pa nekateri gostinci poudarjajo, da tudi ob plačevanju DDV uspejo ohraniti podobno nizke cene, zato po njihovem mnenju visoki računi niso vedno upravičeni.
Ključ naj bi bilo razmerje med ceno in kakovostjo
Mnogi sodelujoči v razpravi so poudarili, da gostje niso občutljivi zgolj na višino računa, temveč predvsem na občutek, da za svoj denar dobijo ustrezno kakovost storitve. Po njihovem mnenju imajo lokali, ki uspejo ponuditi pošteno razmerje med kakovostjo, postrežbo in ceno, dovolj gostov tudi brez pretiranih podražitev.
Preberite še:
- Ko je dobil račun za kavo in sok, je gost v Opatiji samo vprašal: "Se vam tole zdi normalno?!"
- Ko mu je natakar prinesel račun, ga je sezulo: "Čakajte, no, sezona se še sploh ni začela, kaj šele bo?" se je zgroženo spraševal Hrvat
- Prvo veliko ogorčenje nad Hrvati in cenami na Jadranu, v tej državi kričijo: "Izognite se jim v velikem loku!"
Posebno pozornost je pritegnila primerjava z Italijo. Eden od uporabnikov je v komentarjih objavil račun iz Milana, kjer je za cappuccino plačal 1,30 evra, navadno kavo pa 1,10 evra. Drugi so omenjali tudi Barcelono, kjer naj bi bile cene primerljive ali celo nižje kot v nekaterih hrvaških turističnih krajih. Prav te primerjave so znova odprle vprašanje, ali so cene na Jadranu v zadnjih letih preveč zrasle in ali to vpliva na odločitev turistov, kje bodo preživeli dopust.
Med najbolj odmevnimi odzivi so bili komentarji, da pretirano zviševanje cen dolgoročno škoduje turistični ponudbi. Nekateri menijo, da bodo gostje ob previsokih cenah preprosto izbirali cenejše lokale ali pa si bodo pijačo prinesli s seboj. Razprava tako znova kaže, da vprašanje cen v gostinstvu ostaja ena najbolj občutljivih tem vsake poletne sezone. Medtem ko gostinci opozarjajo na vse višje stroške poslovanja, gostje pričakujejo poštene cene in kakovostno storitev, primerjave z drugimi evropskimi mesti pa razpravo vsako leto le še dodatno podžgejo.
