To živilo bi moralo biti na vašem krožniku vsaj nekajkrat tedensko.
Zelenolistnata zelenjava, zlasti špinača, lahko izjemno hitro zniža raven sladkorja v krvi. Gre za enega najcenejših in najenostavnejših načinov za uravnavanje glukoze – in kar je najbolje, na voljo je skoraj povsod.
Špinača kot zaveznik pri uravnavanju sladkorja v krvi
Zdravniki vse pogosteje izpostavljajo eno samo živilo kot najmočnejše naravno orožje proti nenadnim porastom krvnega sladkorja. Presenetljivo pa je, da si ga lahko privošči prav vsak – je cenovno ugodno in ga najdemo v skoraj vsaki trgovini.
Po besedah zdravnice dr. Maggie Powers je za nadzor nad krvnim sladkorjem priporočljivo poseči predvsem po zelenolistnati zelenjavi, med katero posebej izstopa špinača. Poleg tega svetuje tudi uživanje zelja ter živil, bogatih z beljakovinami – kot so jogurt, skuta, jajca, pusto meso in arašidovo maslo.
Dr. Powers priporoča tudi doma pripravljeno sadno vodo – v navadno vodo preprosto dodate rezine limone ali kumare in pustite, da stoji 24 ur pred zaužitjem. Takšna osvežilna pijača je lahko koristen dodatek k prehrani diabetikov kot alternativa sladkanim pijačam.
V splošnem velja, da je za stabilen krvni sladkor pomembna pestra, uravnotežena prehrana. Špinača pa je lahko odličen dodatek, ki vas založi z vlakinami, vitamini in minerali, hkrati pa pripomore k uravnanemu sladkorju v krvi.
Vir: krstarica.com
