Ž.A. | 30. 10. 2023, 10:00
Ines Pusovnik: "Mnogi se ne zavedajo, kako zdrava prehrana in življenjski slog vplivata na kakovost našega življenja"
Vstopili smo v jesenski čas, ko nas z vseh strani napadajo virusi in okužbe. V takšnem času je še kako pomembno ravnovesje v našem življenju, da lahko po najboljših močeh podpremo svoj imunski sistem.
V današnjem času živimo intenzivno življenje, ki nas kdaj in kdaj na žalost vrže iz tira in za nekaj časa pozabimo na svoje počutje. Zdrava prehrana, dobro počutje, zdrav življenjski slog in pomen močnega imunskega sistema so še kako pomembni, da lahko živimo kakovostno življenje.
Ines Pusovnik na Instagramu pod imenom Svoja srečka deli hitre in uravnotežene recepte za obroke ter širi pomembnost uravnoteženega življenja. Prav tako se je pred kratkim povezala z nutricionistko in nevropatinjo Nastjo Starčič, s katero sta razvili program za prehrano Parbati, ki pomaga podpreti hormonsko ravnovesje žensk.
Pusovnikovi na Instagramu sledi skoraj 30 tisoč sledilcev, zato je še kako pomembno, kakšne vrednote deli z njimi: "Zavedati se moramo, kakšen vpliv imata hrana in življenjski slog na kvaliteto našega življenja." Prepričana je, da noben ekstrem ne deluje, zato je zelo pomembno, da vsak posameznik najde način, ki mu ustreza.
Ines Pusovnik se nam je pridružila v zanimivem in nadvse poučnem klepetu. Pokrovitelj epizode je podjetje Medex. Medexovi izdelki so preventivna podpora našemu imunskemu sistemu, predvsem ob prehladih in drugih okužbah. Medexovi prehranski dodatki so narejeni prav zato, da vas podprejo v stresnih situacijah in vam pri tem ne pade telesna odpornost. Primerni so za vse, ki imate zelo aktiven in obremenjujoč življenjski slog ter potrebujete kar največjo podporo imunskemu sistemu.
Kako izgleda uravnotežen obrok?
Ustvarjalka profila Svoja srečka nam zaupa, da je uravnotežen obrok bogat z beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati in vlakninami. Vse to je pomembno za naše zdravje črevesja, ki je hkrati zelo pomembno za naše zdravje in posledično za naše dobro počutje.
"Za lažjo predstavo naj povem, da na primer krožnik, ki ti ne da energije, vsebuje testenine s paradižnikovo omako. Če pa tem testeninam dodamo še tuno, bo ta obrok veliko bolj uravnotežen. Dodamo še skledo solate, torej vlaknine in lepo uravnotežimo obrok. Načeloma ne potrebujemo nobene stvari v prehrani izločati, bolje je, da se osredotočimo na stvari, ki jih lahko dodajamo," je prepričana Pusovnikova, ki ravnovesje v svojem življenju najboljše opazi iz vidika energije. "Ugotovila sem, da če jem redne in uravnotežene obroke, bom imela po obrokih več energije. Zdi se mi, da smo se vsi kdaj spopadali s tistim občutkom, ko smo šli med delom na malico, jo pojedli, potem po malici pa bi se lahko samo ulegli na kavč. Največji dokaz, da nekaj delam prav, je ravno to, da imam po obroku energijo. Hrana mi energijo da, ne pa da mi jo vzame," je še dodala.
Celotni epizodi podkasta lahko prisluhnete tukaj:
Tudi Ines Pusovnik ves čas išče ravnovesje v svojem življenju. "Nimam vedno motivacije, ampak me ženeta disciplina in rutina. Vedno se vprašam, ali se bom po opravljeni aktivnosti počutila boljše ali ne? To je moje vodilo v življenju," je prepričana ustvarjalka receptov.
Priprava obrokov vnaprej in zmanjšanje časa v kuhinji
V trenutnem svetu, ko nam primanjkuje časa, je priprava obrokov za nekatere posameznike zadnja stvar, na katero pomislijo. "Skozi svoj profil Svoja srečna želim predstaviti, da uravnotežena in okusna prehrana, ne potrebuje biti zakomplicirana," nam zaupa Pusovnikova.
View this post on Instagram
Njeni sledilci se na njo ves čas obračajo z željo po novih receptih obrokov, ki si jih lahko pripravijo vnaprej. Ines Pusovnik jim pri tem najprej predlaga naslednje: "Rada predlagam, da določeno jed skuhajo v večjih količinah in si jo naslednji dan pogrejejo. Ne potrebujemo vsak dan jesti različno. Nato lahko kakšno stvar tudi zamrznimo, včasih pa si lahko pripravimo obrok, ki nam vzame le 15 minut."
"Včasih imamo predstavo, da nam bo zdrava in uravnotežena prehrana vzela ure in ure v kuhinji, ter da bomo morali imeti posebne sestavine doma, a vendarle ni tako," je še prepričana.
View this post on Instagram
Prihod jeseni in padec imunskega sistema
Kot smo že dejali na začetku, smo vstopili v jesenski čas, ko se borimo s svojim imunskim sistemom. Ni skrivnost, da je ravno v tem času veliko ljudi bolnih ali pa se slabo počutijo.
"Ko pride jesenski čas, spremenim svojo prehrano. Ne drastično, ampak solatne sklede zamenjam za kakšne enolončnice, ki pogrejejo moje telo. Vsekakor pri tem podpiram zdravje črevesja, zato se trudim, da dodam fermentirane izdelke, ingver in kurkumo," nam zaupa Pusovnikova, ki poleg zdrave prehrane za dobro počutje poskrbi s prehranskimi dodatki.
"Pri prehranskih dodatkih se mi zdi pomembno, da so individualno prilagojeni. Tudi sama jih jemljem. Ampak vseeno je po mojem mnenju pomembno, da so ostale stvari urejene. Prehranska dopolnila so odlična za podporo našega telesa in predstavljajo tisto češnjico na vrhu torte, ki na koncu stvari še izboljšajo.
Vsekakor je pomembno, da je hrana, ki je temelj vsega, optimalno energijsko vredna za posameznika. Najprej temelj, nato pa češnjica na vrhu torte. Za jemanje prehranskih dopolnil sem se pozanimala in naredila teste oziroma raziskave, kaj sploh potrebujem. Dodajanje stvari, ki niso koristne, ni smiselno. Ni jih pametno umeščati po občutku, ampak je pametno, da se prej izobrazimo," je še dodala.
View this post on Instagram
Korak naprej pri dobrem počutju
Živimo v dobi spleta, zato je še kako pomembno, kje iščemo informacije vezane na naše življenje in dobro počutje.
"Vedno svetujem, da se moji sledilci obrnejo k strokovnjakom, zato sem se tudi sama povezala z nutricionistko, s katero sva kasneje ustvarili program Parbati. Nastja Starčič je diplomirana nutricionistka in nevropatinja ter je specializirana za prehrano za ženske. Privlačil me je njen zdrav odnos do prehrane in zmernost, ki jo ohranja, ko pride do hrane. V najini ekipi je Nastja tista, ki podpira teoretični del, jaz pa predstavljam praktični del. Skupaj želiva predstaviti prehrano in življenjski slog za sodobno žensko, saj se večina ne zaveda, da ne delujemo po enakem ritmu kot moški. Ustvarili sva tudi program Nahrani svoje hormone, s katerim lahko ženske optimizirajo svoje počutje, da spoznajo svoj cikel in nihanje ter kako se lahko podprejo s prehrano in življenjskim slogom," je za zaključek še dejala Ines Pusovnik.
View this post on Instagram
