Zaradi njegove ugotovitve je med številnimi kupci naravnost završalo, ko so videli, kaj vsebujejo sicer slastni kolački.
Eden od poljskih tiktokerjev se ukvarja z analizo sestave živilskih izdelkov. Svojega presenečenja ni mogel skriti, ko je v enem od supermarketov naletel na "domače" kolačke z zelo dolgim seznamom sestavin. Nekateri kolački so vsebovali celo do 100 različnih sestavin, vse pa niso ravno zdravju najbolj prijazne. V številnih izdelkih prevladuje sladkor, poleg različnih sirupov in industrijskih maščob z nižjo prehransko vrednostjo.
Kot pravi, pri nekaterih izdelkih sladkor predstavlja tudi do tretjino celotne vsebine, takoj za njim pa sledijo glukozni sirup, invertni sladkorni sirup (tekoča oblika sladkorja, slajša od običajnega, ki pomaga dlje ohranjati mehkobo in svežino) ter navadni sladkorni sirup.
@bezsensu997 SPRAWDZAM POPULARNE CIASTO #sprawdzamy #testujemy #odżywianie #słodycze #ciasto ♬ Swear By It - Chris Alan Lee
Med sestavinami so tudi razne industrijske maščobe: palmovo, kokosovo in drugo rastlinsko olje, pogosto povezano z nižjo prehransko kakovostjo. Na deklaracijah je mogoče najti tudi številne aditive, kot so mono- in digliceridi maščobnih kislin, poliglicerolni estri, ksantanski gumi, difosfati, fosfati, karbonati ter modificirani in druge vrste škroba. V nekaterih primerih je dodana tudi želatina živalskega izvora.
Preberite še:
- "Zato nikoli ne kupujem v Lidlovi pekarni," je odločno zatrdil moški, potem pa natančno razložil zakaj je tako
- Pazljivo z deklaracijami na izdelkih: to so najbolj zavajajoče trditve, ki vas lahko preslepijo
- Mesar razkril, kaj se pravzaprav dogaja v mesnicah: neverjetno, kaj vse lahko konča na krožnikih (njegove besede so zgrozile)
Tiktoker poudarja, da so vsi navedeni dodatki zakonsko dovoljeni, a pravi, da težavo vidi v njihovi količini in kombiniranju znotraj enega samega izdelka. "Ko preberete sestavine, postane jasno, da to nima veliko skupnega s kolačem, ki bi ga doma pripravili iz nekaj osnovnih sestavin," pravi in kupce poziva, naj redno preverjajo deklaracije.
V pomanjkanju časa se marsikdo odloči, da kar v trgovini nabavi lično zapakirano pecivo, kolačke ali tortice. Očitno pa to ni nekaj, kar bi bilo dobro pogosto nabavljati, če sklepamo po objavi. V teh slastnih grižljajih se pogosto znajdejo sestavine, ki za naše telo niso ravno najboljše.
Poglejte tudi:
