Največ ga vsebujejo določene vrste hrane.
Kalij je esencialni mineral, ki ima v telesu veliko vlogo. Med drugim pomaga uravnavati krčenje mišic, skrbi za pravilno delovanje živcev in uravnava ravnovesje tekočin. Človeško telo dnevno potrebuje vsaj dva grama kalija, ki ga običajno dobi iz uravnoteženih raznolikih obrokov. Največ kalija vsebujeta sadje in zelenjava.
Za pomanjkanje kalija so značilni driska in bruhanje, alkaloza, bolezni, ki prizadanejo nadledvično žlezo ter pomanjkanje magnezija, ki je potreben za predelavo kalija. Če raven kalija upade bolj, se poleg naštetih simptomov pojavijo še dodatne nevšečnost.
Slabost in utrujenost
Ob pomanjkanju kalija se bosta najprej pojavila slabost in utrujenost. Kalij namreč skrbi za krčenje mišic, zato se te ob njegovem pomanjkanju krčijo šibkeje. Ker se hkrati oslabi proizvajanje inzulina, naraste raven sladkorja v krvi.
Mišični krči in trzanje mišic
Kalij v celicah v mišicah prenaša tudi signale iz možganov, ki spodbujajo krčenje mišic. Pri krčenju mišic pomaga tudi s tem, ko se umakne iz celic. Če telesu primanjkuje kalija, možgani manj učinkovito prenašajo signale in mišice se krčijo počasneje, zato lahko občutimo dolg mišični krč ali neprijetno trzanje. Če redno telovadimo, se lahko oboje podobni simptomi pojavijo tudi zaradi pomanjkanja kalcija ali izpuščanja razteznih vaj.
Težave z dihanjem
Kalij prav tako pomaga prenašati signale, ki narekujejo krčenje in širjenje pljuč. Ljudje, ki trpijo za pomanjkanjem kalija, lahko doživijo zasoplost in imajo težave z dihanjem. Če opazite takšne simptome, ne glede na vzrok takoj poiščite zdravniško pomoč.
Srčne palpitacije
Palpitacije srca so motnje srčnega ritma, ki se lahko zgodijo zaradi pomanjkanja kalija v telesu. Ko prehaja v srčne celice in iz njih uravnava srčni utrip in takrat ne občutite nikakršnih težav. Nizke ravni kalija spremenijo ta pretok, zato se pojavijo težave s srcem.
Prebavne težave
Kalij pomaga tudi med prebavljanjem hrane, zato se ob njegovem pomanjkanju pojavita tudi napihnjenost in zaprtje. Za zadosten vnos kalija v telo lahko poskrbimo tako, da na jedilnik dodamo banane, sladek krompir, pomaranče, fižol, paradižnik, suhe marelice, krompir, špinačo, avokado, mandlje, lešnike, arašide in druga živila, ki so bogata s tem mineralom.
