S tem živilom se ne sladkajte: iz trgovin so ga že umaknili – je zelo škodljiv za zdravje

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je s strani odgovornega nosilca živilske dejavnosti prejela informacijo o umiku marmornega kolača, zaradi morebitne prisotnost plesni. Pozivajo, naj potrošniki živilo ne zaužijejo, temveč vrnejo na mesto nakupa.

KATEGORIJA: Živila
PODKATEGORIJA: Žita in izdelki iz žit
OPIS IZDELKA (TIP/OZNAKA): Marmorni kolač Jomo; neto količina: 400g; uporabno najmanj do: 17.11.2024: Lot: 6370; zapakirano v prozorni foliji.
PROIZVAJALEC: JOMO Zuckerbackerei GmbH, Avstrija
DISTRIBUTER: Trgovine Kea d.o.o.
VRSTA TVEGANJA: Mikrobiološka tveganja
DRŽAVA POREKLA: Avstrija
OPIS NEVARNOSTI: Možen pojav plesni
UKREP: Umik

Tveganje za zdravje

Uživanje marmornega kolača, ki je morebiti kontaminiran s plesnijo, lahko povzroči več zdravstvenih težav, od blagih do resnejših. Posledice so odvisne od vrste plesni, ki je prisotna, količine zaužitega kolača in posameznikovega zdravstvenega stanja. Tukaj so glavne možne posledice:

• Gastrointestinalne težave: Najpogostejše posledice uživanja plesnivega živila so prebavne težave, kot so slabost, bruhanje, driska in bolečine v trebuhu.
• Alergijske reakcije: Nekatere vrste plesni lahko povzročijo alergijske reakcije pri občutljivih posameznikih. To lahko vključuje kihanje, kašljanje, srbenje, izpuščaje ali težave z dihanjem.
• Mikotoksini: Nekatere plesni proizvajajo mikotoksine, ki so strupene spojine in lahko povzročijo resnejše zdravstvene težave. Dolgotrajno uživanje hrane, kontaminirane z mikotoksini, lahko povzroči imunske težave, poškodbe jeter in ledvic ter v nekaterih primerih celo povečano tveganje za razvoj raka.
• Okužbe: Pri ljudeh z oslabljenim imunskim sistemom (npr. starejši, nosečnice, otroci, ljudje z določenimi boleznimi) lahko uživanje plesnive hrane privede do resnejših okužb.

Če ste marmorni kolač že zaužili in se pojavijo zgoraj navedeni simptomi, je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom.