Če lahko, jo uživajte vsak dan. Na voljo je skozi vse leto.
Obstaja več razlogov, zakaj je dobro, da paradižnik redno vključite v svojo prehrano. Veliko ljudi ga ne uživa dovolj pogosto, čeprav obstajajo pomembni razlogi, zakaj bi morali to navado spremeniti.
Raziskave kažejo, da likopen, ki je v paradižniku, lahko preprečuje razvoj rakavih celic, zlasti raka prostate, želodca in debelega črevesa. Koristno je tudi vedeti, da se pri kuhanju paradižnika raven likopena še poveča v primerjavi s surovim paradižnikom.
Paradižnik je bogat z vitaminom C, ki deluje kot naravni antioksidant. Poleg tega vsebuje vitamin A, železo in kalij, ki imajo ključno vlogo pri zdravju živčevja in normalnem krvnem obtoku. Vsebuje tudi vitamin K, ki je pomemben za strjevanje krvi. Z vsakodnevnim uživanjem paradižnika boste pomagali svoji koži, da ostane zdrava in sijoča, poroča portal krstarica.com.
Paradižnik lahko zmanjša škodo, ki jo povzroča uživanje tobaka, saj vsebuje kumarinsko in klorogensko kislino.
Če poskušate izgubiti odvečne kilograme, bo paradižnik vaš zaveznik. Ima malo kalorij, bogat je z vlakninami, kar pomeni, da vas dlje časa nasiti in spodbuja topljenje maščob. Če le lahko, ga vključite v svoj jedilnik vsak dan.
