To je vsekakor vredno premisleka, se vam ne zdi?
"Uganite, za kateri izdelek gre. Bi ga pojedli?", se glasita vprašanji iz videoposnetka, ki je še kako odmeval. Videti je namreč maso rožnate barve, ki nastaja v tovarni, pri tem pa vanjo dodajajo različne sestavine, tudi barvilo. "Potrebnih je nekaj trenutkov, preden se ugotovi, kaj je to. To je ogabno," so besede, s katerimi video začne Barrie Quinn, ustanovitel irske kmetije Portnoo Market Garden, na čigar Instagram profilu je objavljen. Na koncu videa je prikazano, kako se iz mase proizvaja delikatesno meso.
"Ultrapredelana hrana ni prava hrana, to je izdelek. Narejena je v tovarnah in zasnovana tako, da vas ohranja v želji po še. Oropana je življenja, oropana hranilnih snovi in polna aditivov, da lahko mesece stoji na polici, a še vedno izgleda 'sveža'. Normalizirali smo uživanje stvari, ki jih naše prababice in pradedki sploh ne bi prepoznali kot hrano. In rezultat? Svet, ki je prehranjen, a hkrati podhranjen. Bolj kot je vaša hrana blizu prsti, bliže je pravemu zdravju," se glasi zapis v opisu videa, ki je sprožil veliko odzivov in komentarjev.
View this post on Instagram
"Ne. To ni hrana. Čisti strup. Zakaj bi vlade dovolile podjetjem, da zastrupljajo ljudi?, "In potem se sprašujemo, zakaj je danes toliko raka! Neverjetno," "To je grozljivo. Ljudje pa to rožnato stvar dajejo v pakirane malice svojim otrokom," so komentarji, ki so se kaj kmalu pojavili ob posnetku. Nekateri pa se niso strinjali s stališčem, da prikazana hrana ni dobra. "Dajte no, zberite se. To je povsem v redu in okusna hrana."
V enem izmed komentarjev so se vprašali, kako naj bi bila narejena druga hrana. "Videti je čisto v redu, tako se proizvajajo poceni klobase. Prostor je videti čist. V čem je problem? Ne razumem. Kako mislite, da nastane kruh? Ali sladoled? Ali čokolada? Ali karkoli drugega!," se je glasil komentar ogorčenega uporabnika Instagrama.
No, kaj kmalu so se pojavili tudi predlogi, kako izboljšati že obstoječo ponudbo. "Barrie, rada bi jedla irsko ekološko zelenjavo in sadje, namesto uvoženega. Ali se lahko dobri kmetje povežete in ustanovite svojo trgovino, da bomo imeli dostop do tega? Zavedam se, da je to velik in kompleksen projekt, vendar sem pripravljena plačati kakšen funt več za kakovostno, svežo zelenjavo in meso," je spraševala ena od komentatork.
Preberite še:
- Mesar razkril, kaj se pravzaprav dogaja v mesnicah: neverjetno, kaj vse lahko konča na krožnikih (njegove besede so zgrozile)
- "Kupiš kilogram mesa, dobiš ga 200 gramov": ste že videli, kako obdelajo zrezek, preden pride do vas? (VIDEO)
- Katera živila so ultra procesirana – in kako se jim izogniti?
Ob vsem tem lahko spet ugotovimo, da smo - ko gre za hrano - res prepuščeni sami sebi in temeljitemu razmisleku. Jasno je, da je kakovostna hrana dražja, a v bistvu gre za ohranjanje našega zdravja. Res ni vseeno, kaj dajemo vase, zato bi si veljalo privoščiti kakovostne izdelke, če je to le mogoče - brez aditivov, dodatkov, umetnih snovi ... Veliko bomo naredili že, če preberemo seznam sestavin in se na podlagi tega odločimo, kaj bomo kupili.
