Vse skupaj je imelo poseben namen, a po enem letu je prišel do presenetljivih zaključkov.
Paul je sklenil, da bo za potrebe snemanja svojega dokumentarnega filma z naslovom Riba na mojem krožniku eno leto jedel samo ribe in izdelke iz mesa rib, nato pa bo šel na zdravniški pregled. Priporočila o tem, kako zdrave so ribe, je tako preveril z eksperimentom na svojem telesu.
Eno leto je jedel ribe za zajtrk, kosilo in večerjo. Pravi, da to ni bila lahka naloga – čeprav ima rad ribe, ni navajen, da bi jih jedel vsak dan in to pri vseh treh obrokih. Kljub temu mu je uspelo vztrajati v izzivu in je po enem letu odšel na pregled.
Izkazalo se je, da so bili njegovi izvidi skoraj nespremenjeni, razen tega, da je vmes dobil povišan krvni tlak. Težava se je pojavila tudi zaradi povečane količine živega srebra v organizmu, kar je vplivalo na njegov spomin in vid. Po drugi strani rezultati niso bili tako slabi: Paul pravi, da se je počutil odlično, imel je veliko energije, v tem letu pa ni bil niti enkrat bolan ali prehlajen.
Preberite še:
- To so najbolj škodljive vrste rib: zvišujejo holesterol in povzročajo vnetja
- En mesec je vsak dan jedel konzervirane sardele: eksperiment je imel tudi nepričakovano plat, razkril je, kaj se mu je zgodilo
Kasneje so se s Paulovo raziskavo ukvarjali tudi medicinski strokovnjaki in prišli do naslednjega sklepa: ribe niso škodljive, temveč so zelo koristne za organizem, a samo takrat, ko jih uživamo v zmernih količninah. Vse, kar je pretirano, lahko poslabša stanje v telesu. Omega-3 maščobne kisline, cink, železo ter drugi minerali in vitamini v ribah so nujni za zdravo življenje, vendar so že majhne količine živega srebra znak, da rib ne smemo jesti prepogosto. Popolna mera je enkrat ali dvakrat na teden. Tako boste telesu zagotovili vse, kar potrebuje, in to v ustreznih količinah, poroča Muški magazin.
