Njegove besede so močno odmevale, saj so še kako resnične.
Najbolj škodljivo živilo v zgodovini človeške civilizacije, ki ga ne bi smeli uživati za zajtrk, je sladkor, pravi dr. Momčilo Matić, znan in uveljavljen nutricionist, ki pogosto gostuje v srbskih medijih.
Mnogi zdravniki poudarjajo, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva in da prav to, kar najprej zaužijemo, določa našo raven energije, razpoloženje in presnovo. Če zajtrk preskočimo ali posežemo po napačnih živilih, se posledice lahko čutijo ves dan - od pomanjkanja koncentracije do prenajedanja pri poznejših obrokih.
Kozarec vode? Ja, a brez dodatkov
O pomenu pravilnega zajtrka je govoril tudi dr. Momčilo Matić v podkastu Emire State Balkan, pri čemer je poudaril, da ni vseeno, s čim začnemo dan. Po njegovih besedah ima prva zaužita hrana velik vpliv na zdravje, prebavo in celotno delovanje organizma. "Zajtrk mora biti najpomembnejši obrok. Zjutraj, ko vstanemo, mora biti naš želodec prazen. Najprej moramo popiti čisto vodo, brez limone ali dodatkov, ker če jo pijemo z limono, se prebava že začne. Če pa pijemo čisto vodo, se prebava ne sproži in to je ključ," je pojasnil dr. Matić.
Preberite še:
- Strokovnjaki svarijo: 7 živil, ki jih nikoli ne smete jesti na prazen želodec
- Popolna zabloda: zaradi tega na videz nedolžnega zajtrka se je znani zdravnik zredil za 10 kilogramov
- Ste med tistimi, ki na prazen želodec uživajo ti 2 živili? Pozor: lahko začnete pridobivati težo (tega si verjetno ne želite)
"Če najprej zaužijemo kavo ali alkohol, kofein izloči več vode iz telesa, kot smo je vnesli s kavo. Najprej torej voda, nato čaj, potem sadje (tri do štiri vrste sadja so povsem dovolj), brez kosmičev in podobnih neumnosti. Ko zaužijemo sadje na prazen želodec, po vodi in čaju, naše celice dobijo dovolj hranil, mineralov, vitaminov in oksidirane vode - in to je to. Pet obrokov na dan sploh ni potrebnih," je še dodal.
Najbolj pa so odmevale njegove besede o sladkorju, ki so še kako svarilne. "Rafinirani sladkor je najbolj škodljivo živilo v zgodovini človeške civilizacije. Krade nam minerale iz telesa in zmanjšuje njihovo absorpcijo v organizem."
