Si lahko predstavljate dieto, ki je sestavljena izključno iz sardín? Prav to je naredila bolničarka Jane.
70 dni je jedla samo te ribe in pri družini ter prijateljih povzročila veliko skrbi. Kljub temu so rezultati njenega eksperimenta pritegnili pozornost strokovnjakov.
Bolničarka Jane je presenetila družino in prijatelje, ko se je odločila za nenavaden poskus – da bo 70 dni jedla izključno sardine. Visoka je 152 cm, imela pa je kar 82 kilogramov. Zaradi odvečnih kilogramov se je spopadala z bolečinami v stopalu. Prejšnje diete niso prinesle rezultatov, zato je sklenila poskusiti nekaj povsem drugačnega.
Njena vsakodnevna prehrana je bila preprosta: štiri konzerve sardín, razporejene čez dan, z dodatkom MCT olja. Strogo je pazila, da ni presegla 1500 kalorij na dan. Prvo konzervo je pojedla zjutraj, dve ob času kosila, zadnjo pa pred 15. uro.
Rezultati so bili presenetljivi. V dveh mesecih in pol je Jane izgubila 13,5 kilograma, bolečine v stopalu so se zmanjšale, raven sladkorja v krvi pa je padla z 9 mmol/l na bolj zdravih 6–7 mmol/l. "Sardine so me nasitile, nisem imela potrebe, da bi tekala do hladilnika," je povedala.
Čeprav se številni - tudi njeni najbližji - sprva niso strinjali z njenim početjem, je Jane dokazala, da so sardine lahko močan zaveznik v boju z odvečnimi kilogrami in zdravstvenimi težavami. Na koncu je dodala, da se ji riba sploh ni zamerila in da namerava nadaljevati s takim načinom prehranjevanja.
Preberite še:
- En mesec je vsak dan jedel konzervirane sardele: eksperiment je imel tudi nepričakovano plat, razkril je, kaj se mu je zgodilo
- Leto dni je jedel le ribe: rezultati so ga osupnili, pa tudi njegovega zdravnika
- Mesec dni je jedla samo sadje, zgodilo se ji je nekaj res bizarnega: "Vse skupaj se mi je maščevalo"
Sicer pa so sardine bogate z beljakovinami, dajejo občutek sitosti in pomagajo ohranjati mišično maso med hujšanjem. Vsebujejo zdrave maščobe - omega-3 maščobne kisline, ki zmanjšujejo vnetja in ugodno vplivajo na zdravje srca, hkrati pa so vir vitamina D, kalcija in selena. To prispeva k močnejšim kostem in boljšemu imunskemu sistemu.
Seveda pa ima vsaka dieta svoja tveganja, še posebej kakšna ekstremna dieta, ki je hkrati brez zdravniškega nadzora. V primeru bolničarke Jane lahko omenimo pomanjkanje raznolikosti, saj izključevanje drugih živil lahko povzroči pomanjkanje vlaknin, vitamina C in drugih hranil. Ravno tako konzervirane sardine pogosto vsebujejo veliko soli, kar lahko zviša krvni tlak. Seveda pa lahko enolična prehrana psihološko oteži dolgoročno vztrajanje pri dieti. Ne gre zanemariti niti visokega vnosa beljakovin, ki je lahko problematičen za ljudi z okvaro ledvic.
