V soboto, 22. avgusta, bo stari del Ljubljane spet zaživel ob zvokih trkanja vinskih kozarcev in okušanja izbranih kulinaričnih dobrot. Odvijal se bo festival penin Salon Sauvignon.
Kot so zapisali pri Salonu Sauvignon, ki so organizatorji poletne Promenade okusov v Stari Ljubljani, to posvečajo peninam. Promenada se bo začela ob 11. uri in končala predvidoma ob 18. uri, glavno prizorišče dogajanja pa bo Šuštarski most in njegova okolica.
Iskrenje penin v visokem poletju
To bo že šesti enogastronomski sprehod po slikoviti Stari Ljubljani. Ob izbranih peninah vrhunskih slovenskih peničarjev bodo izjemni kuharski mojstri pripravili tudi poletne kulinarične krožnike, zasnovane tako, da se bodo lepo dopolnjevali z mehurčki.
Butična enogastronomska zgodba slovenske prestolnice si je skozi leta pridobila številne zveste privržence, krog obiskovalcev in ljubiteljev dobrega vina ter kulinarike pa se iz leta v leto širi. Promenada namreč ni le vinsko-kulinarični dogodek, temveč predvsem sproščen poletni sprehod med okusi, ustvarjalci in slikovitimi ulicami starega mestnega jedra.
View this post on Instagram
Salon Sauvignon Promenado okusov pripravlja v partnerskem sodelovanju s Turizmom Ljubljana ter Staroljubljanskim zavodom za kulturo in Imago Sloveniae v času Noči v Stari Ljubljani.
Različni vinarji
Obiskovalci bodo lahko okušali različne etikete penečih vin in obenem raziskovali očarljivo staro mestno jedro s kozarcem vrhunskega vina v roki. V ospredju bodo slovenski vinarji in njihove penine – od lahkotnih, svežih in sadnih do kompleksnejših, dlje zorjenih mehurčkov.
Promenada bo tako priložnost tudi za nekoliko bolj poglobljeno spoznavanje slovenskega peničarstva. Za posamezno etiketo namreč stojijo različne sorte grozdja, načini pridelave in zgodbe vinarskih družin, prav ta raznolikost pa bo obiskovalcem omogočila, da poiščejo slog penine, ki jim je najbolj pri srcu.
