Pred naslednjim naročilom na letalu boste morda dvakrat premislili.
Potovanje z letalom ima svoja nenapisana pravila, ki jih potniki pogosto spoznajo šele od ljudi, ki na višini preživijo velik del svojega delovnika. Stevardese in stevardi dobro vedo, kaj se dogaja v zakulisju leta – od priprave hrane in pijače do čiščenja opreme, ki jo potniki uporabljajo skoraj samoumevno.
Prav zato je pozornost vzbudilo opozorilo nekdanjih članic kabinskega osebja o nečem, kar številni potniki brez pomisleka naročijo takoj, ko po hodniku pripelje voziček s postrežbo.
Voda ni najboljša izbira
Nekdanja stevardesa Kaz Marzo je za revijo Southern Living spregovorila o vodi, ki se na letalih uporablja za pripravo nekaterih napitkov. Kot je pojasnila, voda prihaja iz rezervoarjev na krovu, pri katerih naj čiščenje ne bi bilo vedno tako temeljito, kot bi potniki pričakovali. Sama naj bi med delom videla primere, ko vzdrževalne ekipe niso ustrezno izvedle postopkov čiščenja, sčasoma pa se lahko v ceveh naberejo tudi mineralne obloge.
Podobno izkušnjo je na TikToku delila nekdanja stevardesa Kat Kamalani. Potnikom je svetovala, naj dajejo prednost pijačam iz zaprte embalaže, ob tem pa opozorila tudi na kavne aparate. Po njenih besedah naj bi jih temeljito čistili le redko oziroma predvsem takrat, ko pride do okvare.
Posebno opozorilo je namenila tudi staršem dojenčkov: za pripravo mleka je priporočila ustekleničeno vodo, ki jo je mogoče pogreti tako, da se stekleničko postavi v skodelico z vročo vodo.
In česa torej po mnenju nekdanjih stevardes na letalu raje ne bi smeli naročiti? Kave in čaja. Oba napitka se namreč praviloma pripravljata z vodo iz sistema na letalu, zato članice kabinskega osebja priporočajo izbiro pijače iz zaprte steklenice ali pločevinke. Njihovih opozoril sicer ni mogoče samodejno prenesti na vsako letalo in vsakega prevoznika, saj se kakovost vode med letalskimi družbami razlikuje.
Na to kaže tudi triletna raziskava 2026 Airline Water Study, ki jo je izvedel Center for Food as Medicine and Longevity. Raziskovalci so ocenjevali kakovost vode pri desetih večjih in enajstih regionalnih letalskih prevoznikih, pri čemer so med drugim upoštevali kršitve na posamezno letalo, rezultate, povezane z bakterijo E. coli, ter pogostost razkuževanja in izpiranja sistemov.
Direktor centra Charles Platkin je v poročilu zapisal, da so imele Delta Air Lines, Frontier Airlines in Alaska Airlines med ocenjenimi prevozniki najvarnejšo vodo, medtem ko bi morala skoraj vsa regionalna letalska podjetja varnost vode na svojih letalih še izboljšati. Čeprav ameriška pravila od leta 2011 od letalskih družb zahtevajo zagotavljanje varne pitne vode za potnike in posadko, center potnikom kljub temu priporoča, naj za pitje izberejo vodo iz zaprte steklenice, piše The Independent.
