SOL BI LAHKO POVEČALA IQ SVETOVNEGA PREBIVALSTVA
Morda se sliši noro, a glede na The New York Times je to povsem mogoče. Razlog je jod, ki je ključen za zdravo in normalno delovanje možganov, približno tretjina svetovnega prebivalstva pa je na robu pomanjkanja tega minerala. S pomanjkanjem joda v naši prehrani in s tem povezanimi zdravstvenimi težavami smo se stoletja srečevali tudi Slovenci.
Zaradi prenizkega vnosa joda se lahko pri odraslih pojavijo številne zdravstvene težave, pri otrocih pa zavira mentalni razvoj. Povzroči lahko moteno delovanje ščitnice, ki se lahko poveča in nastane golša, zviša se lahko nivo hormona TSH, zaradi vnetja ščitnice pa se lahko pojavi hipotiroidizem.
Pri nosečnicah lahko zaradi pomanjkanja joda pride do spontanega splava ali mrtvorojenega otroka, pri zarodku ali otroku pa do zaostanka v razvoju živčevja, kar lahko povzroči trajne posledice. Pomanjkanje joda zato uvrščamo med najpogostejše preprečljive vzroke zaostankov v mentalnem razvoju otrok.
V Sloveniji smo zato leta 1953 prvič uvedli ukrep obveznega jodiranja soli, s čimer smo uspešno zmanjšali posledice pomanjkanja joda v prehrani prebivalcev naše države.
