Ljubitelji italijanske hrane, ste že odkrili to ljubljansko točko?
Na koseški tržnici v Ljubljani, tik ob avtobusni postaji, že več kot leto dni stoji tovornjak s hrano (tako imenovani 'food truck'), na katerem kraljuje živahen logotip "Rollin’ Puglia".
Če ste že obiskali italijansko pokrajino Puglio, po naše Apulijo, boste ob tem imenu gotovo zastrigli z ušesi. Apulija namreč ni znana le po dih jemajočih krajih, kot so Polignano a Mare, Alberobello in Monopoli, temveč tudi po vrhunski kulinariki (kar za Italijo sicer ni nič nenavadnega).
In res stojnica Rollin’ Puglia ne razočara: ponudba ni obsežna, je pa približno takšna, kakršno bi pričakovali tudi na kakšnem punktu v središču Apulije.
Morda vas zanima tudi:
- Italijanske picerije osvojile svet: z njimi ustvarjajo pravo bogastvo
- Nova mestna pridobitev: v centru Ljubljane bo odslej dišalo po slastnih testeninah
Seveda so glavni panzerotti, okusni žepki z različnimi nadevi (mortadela, losos, zelenjava ...), ki izvirajo prav iz te pokrajine, vendar se niso omejili le na hrano, značilno za Apulijo, saj pri njih najdete tudi kultne testenine s pestom iz Genove, testenine z bolonjsko omako, pa tudi nekaj njihovih pogruntavščin, na primer testenine Catania, Bari in Puglia z bolj inovativnimi omakami.
@rollin.puglia GENOVA: trofie, pesto, pine nuts, stracciatella 👌 #genova #trofie #pesto #stracciatella #streetfood #ljubljana #slovenia #trznicakoseze #pastatiktok #pastalovers ♬ sunet original - Vasile Domnisoru477
Poleg tega si lahko pri njih privoščite še piadine, tanek kruh, polnjen z različnimi nadevi, in kruhove polpete, vse skupaj pa nadgradite z odličnim domačim pistacijinim ali limoninim tiramisujem. Spijete ali s seboj vzamete lahko tudi slavni italijanski koktajl Aperol Spritz. Cene testenin so med 9 in 10 evri, panzerottijev in tiramisuja pa okoli 5 evrov.
Tovornjak s hrano med tednom obratuje od enajste do sedme ure, v soboto pa od enajstih do dveh. V neposredni bližini so mizice, kjer je hrano, če je ne boste nesli domov, mogoče v miru pojesti. A če niste dovolj blizu, da bi ga ujeli v tem času, brez panike: vse omenjene jedi je mogoče tudi naročiti prek Wolta.
