Testenine se marsikje pogosto znajdejo na mizi. Zato ne čudi dejstvo, da vedno navdušijo triki o tem, kako jih hitreje skuhati. No, tale je postal viralen - in je že prava uspešnica.
Družbena omrežja so lahko prava zakladnica idej - na njih se med drugim skorajda vsak dan pojavljajo različni triki, tudi kuharski. No, ne gre jih upoštevati kar vse po vrsti - temveč samo tiste, za katere sami ocenite, da vam pridejo prav. Nedavno je val navdušenja požela ustvarjalka, ki je na Instagramu pokazala, kako pripraviti okusne testenine, ne da bi jih pri tem skuhali na klasičen način, v vodi.
Moramo dodati še to, da se je kaj kmalu razvila burna razprava. Nekateri so bili navdušeni nad njeno "pogruntavščino", spet drugi niso mogli skriti ogorčenja. Še posebej tisti, ki so nekako navezani na klasično pripravo testenin. No, bistvo celotne zgodbe je cvrtnik na vroči zrak (air fryer), naprava, ki je v zadnjih letih postala skoraj standard v številnih kuhinjah - tudi pri nas. Znana je po tem, da omogoča pripravo hrane z bistveno manj ali celo nič olja v primerjavi z drugimi metodami. Ljudje jo uporabljajo za vse, v njem pripravljajo pečen krompir, pice, meso, zelenjavo, pa tudi preproste sladice, na primer mafine.
A kuhanje testenin v cvrtniku na vroči zrak večini verjetno do zdaj verjetno ni prišlo na misel. To nenavadno metodo je na Instagramu delila ustvarjalka vsebin Alina Aamir. Kot je pojasnila, je postopek zelo preprost. V cvrtnik na vroči zrak da želeno količino nekuhanih testenin, pri tem pa uporabi posebno vrečko za cvrtnik, da se vsebina ne bi razsula, poroča portal Express.
Preberite še:
- Pozabite na metanje hrane v smeti: to je genialen način, da porabite ostanke testenin (VIDEO)
- Testenine so lahko zelo zdrave, če jih pripravimo na pravi način (ga poznate?)
- Tako testenina nikoli ne bo prekuhana ali lepljiva: slavni chef Gordon Ramsey pokazal, kako se zadevi streže
Nato doda sir in začimbe, zatem še malo mleka in vode. Vse rahlo premeša in postavi v cvrtnik za 12 do 15 minut pri temperaturi 180 °C. Alina opozarja, da se čas priprave lahko razlikuje glede na količino mleka in vode, ki jo dodate, zato svetuje, da testenine med kuhanjem občasno preverite. Če želite jed pripravljati dlje, priporočajo rahlo znižanje temperature, da se sirna skorja ne bi preveč zapekla ali celo zažgala. V videu je v hecu še povedala: "Uganite, kdo se nikoli več ne bo vrnil k kuhanju testenin."
View this post on Instagram
Seveda je njena objava sprožila veliko odzivov. V komentarjih so se oglasili tisti, ki so recept preizkusili in bili navdušeni. Ena oseba je zapisala, da je poskusila in da je bila jed »neverjetna«. Druga uporabnica je razkrila še bolj radikalen primer: "Enkrat sem v cvrtniku na vroči zrak naredila cele lazanje." Nekateri pa niso bili navdušeni: "Vsakič, ko testenine skuhate na tak način, umre en Italijan," se je glasil komentar ljubitelja klasične priprave testenin - in s tem stavkom je namigoval na drugi rek: "Vsakič, ko nekdo v kavarni naroči ekspresso, en Italijan pade z vespe."
